用料
| 猪里脊肉 | 100克 |
| 撅菜 | 80克 |
| 黄瓜 | 80克 |
| 盐 | 适量 |
| 泡椒 | 一根 |
| 鸡精 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 保宁醋 | 适量 |
| 水淀粉 | 适量 |
鱼香撅菜的做法
肉切丝
撅菜清洗完 黄瓜切片...泡椒切丝备用....肉丝要抹料...
锅里下油七成热下肉丝.再下泡椒.翻炒几下 .接着下蒜末.姜末翻炒.加入撅菜翻炒.最后加入盐.鸡精.味精.白糖.醋翻炒起锅装盘
鱼香撅菜烹饪方法窍门 如何做鱼香撅菜才好吃
烹调艺
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