用料猪里脊肉100克撅菜80克黄瓜80克盐适量泡椒一根鸡精适量味精适量姜末适量蒜末适量白糖适量保宁醋适量水淀粉适量鱼香撅菜的做法肉切丝撅菜清洗完黄瓜切片...泡椒切丝备用....肉丝要抹料...锅里下油七成热下肉丝.再...
撅嘴鲢,肉质细嫩,富含营养,尤其是野生的,味道更是鲜美,但撅嘴鲢的骨刺较多较硬,今天做的红烧撅嘴鲢,肉鲜骨酥,配馒头或米饭都非常美味,也是很棒的下酒菜。用料撅嘴鲢4条(总计约650g)花椒粒10粒左右葱白段姜5片蒜半头香醋2大勺白...
鱼香芹菜是一道美食,主要原料有芹菜、蒜蓉、红辣椒等食材,具有一定的健胃、利尿、净血调经、降血压、镇静等作用。用料西芹300g,切丝生抽10g老抽5g油泼辣子15g蒜4瓣,切片油20克线椒2个,切圈盐2g糖2g醋15g鱼香芹菜的做法安...
最近爱吃香菜,香菜拌一切,香菜炒一切,分享香菜桂鱼。虽然香菜和洋葱味道重,但丝毫不掩盖桂鱼的鲜美。第一次做,没想到这么成功,所以做的时候没拍照。用料桂鱼1条料酒适量葱姜蒜适量香菜3-4根洋葱1/4个小米椒1个蒸鱼豉油适量...
用料胡萝卜1/4根蒜苔2根青椒1/2个淀粉0.5勺香醋1勺生抽1勺糖0.5勺味精一点鱼香素菜的做法素菜切好,备点姜末炝锅,调好料汁炒素菜,变软放料汁,收干起锅...
用料撅嘴鲢子鱼6条面粉适量葱半根姜2片料酒小半勺鸡精3克盐3克白胡椒粉少许香煎撅嘴鲢子鱼的做法撅嘴鲢子鱼都是野生的,买的时候一定要新鲜,不要太大的中等就好。处理好控干水分备用。葱、姜、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉...
用料生抽勺盐克油泼辣椒味精醋绿菜,臊子底菜撅片的做法面揉光行一会儿搓成长条压扁拌长,水烧开,揪进锅里,下绿菜滚两滚盐醋辣子底菜味精调成碗汁,捞面入碗。筋道弹牙美味!...
用料香菜一把鲫鱼一条葱2-3根料酒2汤勺糖2-3勺老抽2汤勺生抽2汤勺生姜一块蒜3-4瓣干红辣椒3个(根据自己口味调整)鸡精看个人习惯可加可不加香菜鲫鱼的做法河鲫鱼洗净备用用厨房纸巾擦干水分。香菜一把洗净备用准备配料...
咸鱼白菜、咸鱼鸡粒炒饭、咸鱼蒸五花……用咸鱼作食制的品种最不数,这种源于生活的鱼香、咸香,不分贫富贵贱,受大众喜爱。炒白菜,用虾酱调味,是上佳的表达手法!用料白菜片鱼香白菜的做法娃娃菜洗净,切对开后,各开三块,备用。虾...
用料生抽2勺醋1勺麻油1勺大蒜2瓣小米椒1个撅粉100克黄瓜半根凉拌撅粉的做法锅里加水,冷水下撅粉,大火烧开,煮6—7分钟。在煮撅粉的同时,可以把大蒜,小米椒切成自己喜欢的形状,加入准备好的生抽,醋搅拌备用。半根黄瓜也切实备...
在香港很容易在菜场买到搅拌好的鲮鱼肉,在国内是没有卖的,只能自己搅拌做,有很多人尝了都觉得很好吃,更是自己小朋友的致爱,所以在此跟大家分享做法。用料大鱼尾巴1尾生粉半碗鸡蛋1个香菜几根切碎麻油5毫升盐一小勺,大概5克...
其实是我自己第一次做鱼丸,还蛮忐忑的。做完之后尝了尝...恩...外面卖的那些淀粉胶皮丸子都是什么东西嘛!(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿̿)̄模仿自星厨驾到第一季Selina踢馆那集由最帅的Steven演示(งᵒ̴̶̷᷅ωᵒ̴̶̷...
撅嘴鲢用黄豆酱来调味,口感细嫩,味道鲜咸,是很不错的搭配。用料撅嘴鱼2条五花肉50克葱5段姜4片黄豆酱30克盐3克酱油20毫升料酒15毫升大料1个油20毫升蒜8瓣水量400毫升酱焖撅嘴鲢-自动烹饪锅食谱的做法1、撅嘴鲢鱼去除内...
羊肉,性温大补,是这个季节首选的食材,这个撅片有菜有面,选用羊腿肉,味道鲜美,营养均衡,值得大家试一试。用料羊腿肉250g洋葱中等大小一个青红椒适量香菜根适量生抽适量羊肉撅片的做法羊腿肉切片,放一点生抽调味。青红椒切丝,放...
自己冰钓的银鳕鱼,做一道西式的料理,用料少,保持了鲜、香的味道和柔嫩的口感,看起来更像是一道中式菜肴,也可以用买到的冷冻鳕鱼块来制作。用料鳕鱼一条约二斤香菜一小把大蒜五瓣面粉适量黄油15克现磨胡椒粉一小勺盐一小勺...
跟山西同事学了做南瓜撅片,撅片是很有特色的山西面食用料豆角一小把南瓜一大盘肉丸十几个葱花适量花椒适量盐适量生抽适量香油一点点面粉100克左右水适量南瓜撅片的做法把水加入面粉中和成光滑的面团,盖上保鲜膜放置30...
姚阿姨山西美食用料鸡蛋个西红柿个面条份盐克生抽勺老抽西红柿鸡蛋撅面的做法面加冷水和盐,和成面团,放置二十分钟。炒西红柿鸡蛋面里倒水,保持面柔软湿滑不黏手。盆地留些水。水煮开,关小火,抻薄面,撅断。大火煮开。拌好出...
臭撅鱼很好吃!不臭香!红糖糍粑外面酥是我吃过最好吃的不粘牙不腻不齁甜用料臭撅鱼安徽菜臭撅鱼红糖糍耙的做法买的...
万能的凉拌汁,哈哈用料撅根粉一把葱两根姜五片蒜六瓣红尖椒两根绿尖椒两根芝麻油适量生抽适量盐适量糖适量白胡椒粉适量醋适量香菜叶适量色拉油适量凉拌撅根粉的做法大合照撅根粉清洗干净放入水中,煮15分钟煮熟后,放入冷...
没有肉的鱼香肉丝~用料木耳一小把胡萝卜1根青椒3个蒜6瓣姜5片豆瓣酱1勺老干妈1勺淀粉2勺酱油3勺白醋3勺糖15克鱼香杂菜的做法胡萝卜,青椒,木耳处理好,洗净切丝。姜,蒜切末。淀粉加适量水,加酱油,白醋,糖,搅拌均匀,作为料汁备用...
在酒店吃过觉得好吃回家自己试试看味道还真不错用料撅根粉剁椒香葱沫蒜沫生抽醋糖盐鸡精酸甜剁椒撅根粉的做法撅根粉在沸水里煮软,捞出放凉开水里降温,在碗里放蒜沫,生抽,盐,糖,醋,鸡精加凉水拌匀,把撅根粉捞出放放入,上面淋剁...
菜心又名油菜、青菜,为十字科花科植物油菜的嫩茎叶。主要成分有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、叶绿素、维生素C等。其中,叶绿素的含量极为丰富。油菜心味辛、性温,具有散血消肿功效。含钙、磷、铁外,还含有胡萝卜素和丰...
用料肉丝150克菜花500克盐5克大料适量葱姜蒜适量料酒2勺醋1勺白糖5克淀粉2勺味精(鸡精)适量勺味达美适量香菜1根鱼香菜花的做法烧开水撮一下,捞出切好备用。肉切成肉丝备用。岀锅。装盘。小贴士先把味达美、白糖:醋、...
菠菜的食用方法有很多,今天向各位朋友推荐一种新鲜下饭的菠菜做法。在餐馆里鱼香肉丝可是出镜率最高的菜了,我们就用菠菜来做出这道让大家魂牵梦绕的美味来,而且一点儿肉也不需要,对于减肥爱美的女性更是一种福利!用料菠菜...
我家是山西人,做面是传统,这个面看着很普通吃着可是别有味道用料韭菜1把鸡蛋2颗面粉葱油一品鲜细粉条韭菜揪片(撅疙瘩)的做法和面,把韭菜叶切了揉进去韭菜更留着一会入汤准备两个鸡蛋打好,葱切好提前做好的西红柿酱(或者西红...