用料
| 外皮 | |
| 水 | 75克 |
| 亚麻籽粉 | 15克 |
| 椰子油 | 25克 |
| 杏仁粉 | 30克 |
| 椰子粉 | 40克 |
| 洋车前子壳粉 | 5克 |
| 赤藓糖醇 | 10克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 内餡 | |
| 黑芝麻 | 30克 |
| 椰蓉 | 50克 |
| 椰子油 | 15克 |
| 鸡蛋黄 | 1个 |
| 赤藓糖醇 | 10克 |
| 中间内心 | |
| 鸭蛋黄 | 3个 |
生酮月饼的做法
外皮混合成团分7份，根据个人调整，内餡黑芝麻跟椰蓉一起打成粉，跟椰子油鸡蛋黄混合成团，分成等份
![生酮月饼的做法步骤图，生酮月饼怎么做好吃 第2张]( "生酮月饼的做法步骤图，生酮月饼怎么做好吃 第2张")
鸭蛋黄捏碎，包到内餡里
![生酮月饼的做法步骤图，生酮月饼怎么做好吃 第3张]( "生酮月饼的做法步骤图，生酮月饼怎么做好吃 第3张")
鸭蛋黄不够了，最后一个用了一片芝士，用量自己调整
![生酮月饼的做法步骤图，生酮月饼怎么做好吃 第4张]( "生酮月饼的做法步骤图，生酮月饼怎么做好吃 第4张")
成团
![生酮月饼的做法步骤图，生酮月饼怎么做好吃 第5张]( "生酮月饼的做法步骤图，生酮月饼怎么做好吃 第5张")
用月饼模具压成型，刷蛋液，我的模具太小了，所以有点厚，上下火180℃，20分钟
![生酮月饼的做法步骤图，生酮月饼怎么做好吃 第6张]( "生酮月饼的做法步骤图，生酮月饼怎么做好吃 第6张")
出炉，有点像蛋黄酥的感觉呢😂
![生酮月饼的做法步骤图，生酮月饼怎么做好吃 第7张]( "生酮月饼的做法步骤图，生酮月饼怎么做好吃 第7张")
这个是鸭蛋黄的
![生酮月饼的做法步骤图，生酮月饼怎么做好吃 第8张]( "生酮月饼的做法步骤图，生酮月饼怎么做好吃 第8张")
这个是芝士的
![生酮月饼的做法步骤图，生酮月饼怎么做好吃 第9张]( "生酮月饼的做法步骤图，生酮月饼怎么做好吃 第9张")
小贴士
每个：
碳水2.8g
蛋白质7.14g
脂肪22g
热量251卡
材料不同，碳水不同，大家尽量用低碳水材料