生酮卷饼烹饪方法窍门 如何做生酮卷饼才好吃

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生酮卷饼的做法步骤图,生酮卷饼怎么做好吃

生酮期间也想吃卷饼卷一切!!!烤鸭!老北京鸡肉卷,墨西哥鸡肉卷,春饼……怎么办?来来来……十几分钟搞定!

用料  

杏仁粉 36克
椰子面粉 10克
洋车前壳(粉) 12克
鸡蛋 1只
约60克

生酮卷饼的做法  

  1. 准备好所有材料,牌子随意啊!!不一定和我一样,家里有的都行,椰子面粉!不是椰子粉!!看清楚

    生酮卷饼的做法步骤图,生酮卷饼怎么做好吃 第2张
  2. 材料都称量在一个大碗里!除了水

    生酮卷饼的做法步骤图,生酮卷饼怎么做好吃 第3张
  3. 混合均匀

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  4. 差不多成松散团状开始加水

    生酮卷饼的做法步骤图,生酮卷饼怎么做好吃 第5张
  5. 慢慢加,我分了三次,加了就混合吸收再加第二次,不一定60克水都用完

    生酮卷饼的做法步骤图,生酮卷饼怎么做好吃 第6张
  6. 成这样的团就行了,能捏起来不散开

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  7. 煤气灶开中火🔥

    生酮卷饼的做法步骤图,生酮卷饼怎么做好吃 第8张
  8. 我用大约20克左右的面团,量大的可以增加面团重量!很随意啊

    生酮卷饼的做法步骤图,生酮卷饼怎么做好吃 第9张
  9. 我用的三能的蛋卷盘,如果家里有电加热的蛋卷盘也可以用的啊!!或者别的牌子的,只要能压扁!如果没有,也可以借助擀面杖!只不过比较费力而已!

    生酮卷饼的做法步骤图,生酮卷饼怎么做好吃 第10张
  10. 放在烤盘中间!如果怕粘,可以涂一点黄油,我的盘不粘

    生酮卷饼的做法步骤图,生酮卷饼怎么做好吃 第11张
  11. 差不多20秒就可以了,小伙伴没数的,看见锅边冒热气出来,可以打开看看,不要弄焦就行!

    生酮卷饼的做法步骤图,生酮卷饼怎么做好吃 第12张
  12. 超级柔软有弹性!!

    生酮卷饼的做法步骤图,生酮卷饼怎么做好吃 第13张
  13. 冷却后放入保鲜袋冷藏!一周内吃完哟

    生酮卷饼的做法步骤图,生酮卷饼怎么做好吃 第14张
  14. 一份我差不多弄了7张大约6寸的皮子!!是不是很方便!快动手吧

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小贴士

椰子面粉不是椰子粉哟!不是那种含糖的冲饮!不要搞错了!还可以变换出其他味道!放点海盐,黑胡椒,五香粉,花椒粉!抹茶粉,摊成饼皮做千层也是非常可以的!!无限创意!