生酮薄饼烹饪方法窍门 如何做生酮薄饼才好吃

烹调艺 人气:1.64W
生酮薄饼的做法步骤图,生酮薄饼怎么做好吃

对于小酮人来说,研发好吃低碳的美食,成为了一种生活方式。这款薄饼口感很好,松软又不失弹性,淡淡的椰子香让尽享美食的我们,零负罪感
还可以一次多做一些,放在冷冻室,拿出来不粘锅,小火加热两年即可。
如果涂抹上牛油果,想必你也会很喜欢😘
可以用模具做出各种喜欢的形状,毕竟生酮也需要仪式感!
遗憾的是做的过程没有记录下来,不过做法很简单,你一看就学会啦!

用料  

椰子粉(红磨坊) 80克
洋车前子壳粉 15克
泡打粉 3克
食盐 2克
椰子油 40
热水 240毫升

生酮薄饼的做法  

  1. 如下说明:

    生酮薄饼的做法步骤图,生酮薄饼怎么做好吃 第2张

小贴士

1:把称量好的椰子粉,洋车前子壳粉,泡打粉,食盐混合在一起。
2:椰子油隔水融化后,加入1中,也可以再加入热水的同时加入椰子油,用热水融化它。
3:一边注入热水一边搅拌,面团软硬程度要适中,可以预留一些热水,不要一次加完,用手触摸面团,感觉面团有弹性但不粘手即可。
4:面团静置5分钟后根据模具和锅的大小做成需要形状。
5:不粘锅小火,放入椰子油,放入面饼,两年煎黄即可。