揉面揉上瘾了
来碗面粉粿
好久木有吃了
用料
| 面粉适量 | |
| 蔬菜任选适量 | |
| 虾或花蛤适量 | |
| 葱头，香芹，姜丝 |
漳州小吃~面粉粿的做法
把菜洗净备好，随便什么菜都可以，海鲜选一两种，我一般放花蛤或者虾。然后开始揉面，就跟做无糖馒头一样，只是不用放酵母，我放了一点点盐巴。
![漳州小吃~面粉粿的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "漳州小吃~面粉粿的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅里热油，把葱头爆香后放菜翻炒几下，然后加水盖上盖子煮开，接着开始左手拿面团右手揪一小块一小块下锅，揪完后用锅铲搅拌一下，下海鲜煮一小会，海鲜熟了就可以，放入芹菜末姜丝盐巴调味即可。
小贴士
老家特色，不用任何调味料
全靠海鲜，芹菜葱油姜丝提味
好鲜哦。