漳州盐水粽烹饪方法窍门 如何做漳州盐水粽才好吃

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漳州盐水粽的做法步骤图,漳州盐水粽怎么做好吃

妈妈的盐水粽  每到这个时候。满屋粽香~

用料  

糯米 10斤(我们人多分量多)
五花肉 2斤
干鱿鱼
香菇
花生
红豆
葱头(要香这很关键)

漳州盐水粽的做法  

  1. 红豆提前泡一晚,香菇鱿鱼剪小粒,葱头一样。五花肉切丁,爆炒炒香,依次加入葱头香菇鱿鱼红豆,加盐味精,再加少于老抽炒匀,乘盘待用

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  2. 粽叶提前一天浸泡(泡软有韧性),我用的是竹叶。

    漳州盐水粽的做法步骤图,漳州盐水粽怎么做好吃 第3张
  3. 包得不是很好看哈

    漳州盐水粽的做法步骤图,漳州盐水粽怎么做好吃 第4张
  4. 包好了😁

    漳州盐水粽的做法步骤图,漳州盐水粽怎么做好吃 第5张
  5. 高压锅煮半个小时,成品啦,尝个先

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  6. 还不错哦

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