美善品漳州卤面做法 食材 步骤

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美善品漳州卤面的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

40克
三层肉切丝 100克
干香菇、干鱿鱼、干贝、萝卜丝 各15克
红葱头切丝 5个
生抽、老抽、蚝油、十三香 适量
古龙排骨罐头 半罐
木薯粉水 20克粉一碗水
鸡蛋 2个
香菜 起锅放

美善品漳州卤面的做法  

  1. 步骤一:主锅加入40克油,三层肉丝,香菇丝,洋葱丝,红葱头丝,鱿鱼丝,干贝丝,15分钟/V/速度1爆香,中途加入胡萝卜丝 ,最后5分钟中加入生抽20克,老抽10克,耗油15克,十三香10克,古龙罐头排骨半罐

    步骤二:主锅加入2000克的开水,设置10~15分钟/120℃/小勺待水煮沸后,加入200克新鲜细面,煮5分钟/V/反转小勺,关键点最后一分钟勾芡(1分钟/v/反正速2,从量杯口加入两个鸡蛋花,一碗木薯淀粉液,撒上白胡椒葱花香菜,出锅享用,哈哈,捕获人心的舌尖美食😋😋😋

    美善品漳州卤面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张