用料
| 五花肉 | 一块 |
| 豆角 | 若干 |
| 土豆 | 若干 |
| 葱花 | 一些 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 胡椒 | 1勺 |
| 五香粉 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 糖 | 一点 |
| 盐 | 适量 |
| 辣椒 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 香料 | 若干 |
土豆豆角五花肉焖面的做法
提前一晚炮制五花肉，加料酒，葱，姜粉，蒜粉均匀涂抹，放香料，加凉水
第二天冲洗干净五花肉，切块，加料酒 姜 蒜 生抽 老抽 胡椒 五香粉 一点盐，腌15分钟
土豆豆角切块
热锅热油炒五花肉，差不多盛出
倒油放葱花，适量辣椒，土豆豆角加入翻炒，+盐 糖 生抽 鸡精，翻炒一会加水蒸10-15分钟，翻炒一下，加入五花肉，把面铺在上面，蒸10-15分钟
准备蒜泥加醋，关火，加蒜醋和香油翻炒一下出锅。