用料
五花肉 | 250克 |
四季豆 | 250克 |
胡萝卜 | 半根 |
食用油 | 10克 |
老抽 | 20克 |
生抽 | 15克 |
蚝油 | 10克 |
开水 | 500克 |
冰糖 | 15克 |
面条 | 300克 |
五花肉豆角焖面(小美版)的做法
四季豆洗净掰段,放入网锅、开水入锅,5分钟/100度/速度5
立刻过凉水,保证四季豆不变色
胡萝卜切片,与油一起放入主锅,3分钟/V/速度1
加入切片五花肉,3分钟/V/反转速度小勺
加入四季豆、生抽、老抽、蚝油、冰糖,3分钟/V/反转速度小勺
加入500克开水,3分钟/V/反转速度小勺
盛一小碗汤出来
放入面条,面条先透透松,3分钟/V/反转速度小勺
倒入汤汁,继续4分钟/V/反转速度小勺
开吃