用料
| 五花肉（排骨也可以） | 1块 |
| 土豆 | 2个 |
| 豆角 | 3-4把 |
| 酱牛排（可没有） | 1块 |
| 葱、姜、蒜 | |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 蚝油 | |
| 糖 | |
| 花椒 | |
| 桂皮 | |
| 八角 | |
| 盐 | |
| 切面 |
五花肉土豆豆角焖面的做法
五花肉切片、蒜切沫、姜切片、葱切片、土豆切块、豆角切段（我用了一块酱牛排，没有就不放）
用排骨做也可以，味道也很好！![五花肉土豆豆角焖面的做法步骤图 第2张]( "五花肉土豆豆角焖面的做法步骤图 第2张")
起锅烧油，一点底油就可以，下入花椒、八角、桂皮，出香味后加入五花肉，煸炒
![五花肉土豆豆角焖面的做法步骤图 第3张]( "五花肉土豆豆角焖面的做法步骤图 第3张")
再加入料酒、花椒面、姜片、葱片
![五花肉土豆豆角焖面的做法步骤图 第4张]( "五花肉土豆豆角焖面的做法步骤图 第4张")
五花肉炒差不多时加入土豆、豆角，煸炒微微变软，外表变色
![五花肉土豆豆角焖面的做法步骤图 第5张]( "五花肉土豆豆角焖面的做法步骤图 第5张")
加入酱油、老抽、糖（一点点）、蚝油、盐，翻炒一下
![五花肉土豆豆角焖面的做法步骤图 第6张]( "五花肉土豆豆角焖面的做法步骤图 第6张")
添加适量水 （我里面放了些上次酱牛排的汤，味道更好，没有就放水）
亲们酱肉的汤冻起来，做这个焖面特别提味道！![五花肉土豆豆角焖面的做法步骤图 第7张]( "五花肉土豆豆角焖面的做法步骤图 第7张")
水开后铺上切面（面最好比我图片的在粗点）转中火，盖锅盖焖7分钟左右，放入酱牛排，可以打开看下水量，不够再放着水接着焖会（适应于新手亲们！）土豆和面比较吃水！
焖面的水和时间根据面条粗细决定！![五花肉土豆豆角焖面的做法步骤图 第8张]( "五花肉土豆豆角焖面的做法步骤图 第8张")
面、土豆成熟就可以出锅了，出锅前撒蒜沫、鸡精，搅拌搅拌！好嘞！
![五花肉土豆豆角焖面的做法步骤图 第9张]( "五花肉土豆豆角焖面的做法步骤图 第9张")
吃焖面一定要配两半生蒜、醋。哈哈，亲们可以试试
![五花肉土豆豆角焖面的做法步骤图 第10张]( "五花肉土豆豆角焖面的做法步骤图 第10张")
