用料
五花肉 | 350克 |
豆角 | 300克 |
土豆 | 大点的一个 |
葱,姜,蒜 | 适量 |
生抽 | 两勺 |
盐,十三香 | 适量 |
食用油 | 适量 |
面条 | 三人份 |
西红柿 | 两个 |
蚝油 | 一勺 |
五花肉,豆角,土豆焖面的做法
首先下面条。
面条煮至七,八分熟捞出,拌上适量熟油,防止粘在一起。
把所有菜备好放一起。
肉我提前炒好了。
油热先把葱,姜,蒜,爆香,再倒入所有菜,加两勺生抽,一勺蚝油,盐,十三香适量炒匀,把肉加入。
炒至西红柿出汤汁,再炒几分钟,菜大约五分熟把面放上面。
像这样就好了,盖上盖子,焖十五分钟左右,汤汁也就刚好完了。
开盖,熟了。
看起来还不错,吃起来很美味,比平时的面要多点,怕你不够吃。
小贴士
豆角熟了,看起来就没那么绿了,土豆特入味。
面条不要煮熟,因为要焖。
我做的是三人份的,调料,菜可根据自己家的人口定量。