【步骤图】崂山·自制「软」煎饼食谱大全和做法

姥姥做的时候是大锅沿着锅边淋下去的，很自然的就薄了，也是个技术活😂炒菜的锅带自然弧度，技术好的可以尝试。
       用平底锅或者电饼铛也可以，抹油、倒入面糊，用小勺摊薄一点就可以，比较快手，不输外面的软煎饼，很香。

用料  

崂山·自制「软」煎饼的做法  

1. 3种面加水和成面稀，没有特别的比例。
   稀一点比较容易摊，大家自己发挥。

2. 热锅（温度低调容易造型）、抹薄油、入面糊，尽量摊薄，翻面、熟了出锅。