豆豉焖海鱼烹饪方法窍门 如何做豆豉焖海鱼才好吃

第一次用电饭锅焖鱼，之前都是用砂锅焖鱼，换电饭锅焖鱼最省心的一点就是，不用担心粘锅，煮糊了，非常简单。

用料  

豆豉焖海鱼的做法  

1. 海鱼取肚清洗干净，我选择两种鱼品种来做，大的鱼可以把它切小，我这种鱼没有鱼鳞。

2. 海鱼、豆豉、姜片准备好这些材料。

3. 在电饭锅里面倒些油，不用加水哈。

4. 依次放入姜片、鱼、豆豉（豆豉和姜片先放一半，留一半最后放），然后放酱油、油、盐巴 。最后剩下刚留下来一半的豆豉和姜片撒在鱼上面。

5. 选择香软饭，时间是40分钟，35分钟过后，打开锅盖再撒一些酱油，继续盖住锅盖煮。

6. 40分钟过后，夹出来淋上汁就可以食用了。

小贴士

海鱼我选择了两种鱼的品种，我喜欢吃小鱼，就买了小鱼，你们喜欢吃大鱼买大鱼做即可。