豆豉焖带鱼烹饪方法窍门 如何做豆豉焖带鱼才好吃

想吃鱼，想吃带鱼。

用料  

豆豉焖带鱼的做法  

1. 带鱼洗净

2. 切成小段，将肚子里面的东西洗干净

3. 加姜片，蒜瓣，盐，鸡精，生抽，醋，料酒腌制

4. 我是晚上腌的，保鲜膜封好放冰箱，第二天早上做。

5. 拿一个小碗放些许面粉，将带鱼裹上面粉

6. 裹上面粉入锅煎至金黄

7. 加些许水焖，放适量蚝油，生姜，蒜瓣。

8. 将豆豉倒入，继续焖煮10分钟

9. 出锅装盘