用料油适量葱适量蒸鱼豉油适量姜片红黄彩椒少许葱油海鱼的做法海鱼只要新鲜都可以洗净放入姜丝和红椒丝,大火水开后入锅蒸8-10分钟,视鱼的大小而定,大了可适当增加,起锅鱼里的水倒净,放葱花,淋油,再放李锦记蒸鱼豉油小贴士海...
爱吃鱼的小姑娘,从小我就很喜欢吃鱼,基本对鱼没有抗拒力,除了腥味很重的不喜欢,但一般来说海鱼比淡水鱼好吃😋用料油5克盐3克姜6片蒜头2瓣料酒2勺香煎海鱼的做法先把鱼清洗干净,吸干水份,裹上一层生粉(裹生粉一是鱼没那么容...
用料豆腐块醋勺葱姜蒜干豆瓣酱白酒醋香菜香油海鱼炖豆腐的做法图上全了哈哈!小贴士别人给的菜谱,做了几次,家人都说好吃,保存下来大家试试...
抱着小妮记录爸爸做鱼的过程,从小耳濡目染,长大后要爱爸爸吆用料海鱼一条花生油适量姜片适量八角适量(2-3粒即可)生抽适量老抽适量醋适量香叶一片大葱一根啤酒一瓶盐适量红烧海鱼(啤酒版)的做法鱼清洗干净沥干水分或厨房纸...
鱼是我非常喜爱的一道美食,怎么做?怎么吃都行?可能也是嘴馋的关系😂用料海鱼一条葱姜蒜各适量生抽老抽适量醋,白糖,料酒各适量:肥肉丁适量八角适量副料随意,主要起点缀作用我这里,木耳笋丁,青葱适量的高汤,或水适量的面酱和,腐...
用料小海鱼15条生粉适量克盐一小勺克香脆小海鱼的做法小海鱼去头内脏,从肚子下分开小鱼,取出中间的大排刺,洗干净,沥干,加盐揉搓,腌制半个小时以上。将腌好的小海鱼里加适量生粉,鱼表皮均裹上生粉,电饼铛加油,放入小海鱼煎至两...
这鱼我忘了叫什么名字,身体是红色的,尾巴那个多长的一根黄色的,很漂亮。用料海鱼一条青椒2个小米辣3个蒸鱼豉油适量胡椒面适量姜片很多片大葱一根老干妈适量料酒适量重口味蒸海鱼的做法先将鱼清洗干净,将料酒、胡椒面、蒸...
我们家几乎每天都吃鱼靠海吃海嘛😄😄😄新鲜的海鱼并不建议焖或红烧油炸之类的做法因为这样鲜味没有了而且营养也流失我们这儿的人吃鱼也没什么讲究新鲜捕捉回来的鱼清理干净直接水煮只下点花生油和盐那味道叫一个鲜美...
简单方便的香喷喷烤鱼,适用于小鱼哦,我做的时候烤了三条黄花鱼三条舌头鱼😁用料酱油适量料酒适量孜然粉、五香粉、辣椒粉、十三香、椒盐适量盐适量麻辣火锅底料五分之一袋豆瓣酱一勺大蒜3瓣葱花4克山药(或其他配菜)半根洋...
用料鲈鱼1条蒸鱼豉油3勺葱1根小米椒适量姜8片清蒸海鱼/鲈鱼/石斑/小白必备的做法杀好备用(或者请卖鱼师傅杀好)回到家中左右各开三刀,往鱼身里塞姜片。倒入料酒放十分钟左右,蒸炉烧开水后放入清蒸5-9分钟(视鱼的大小去决定...
我这次用的黑鱼黑鲪(鲉科)Sebasttodesfuscescerns[地方名]黑头,黑石鲈,黑鱼,黑寨,黑猫,小石斑,黑鲪,鲪鱼。肉质鲜美刺少老少皆宜用料黑鱼自定花椒十粒左右八角四颗花生油两大勺葱姜若干酱油两大汤匙醋两大汤匙盐若干...
我们家地处海边,吃惯了正儿八经的海魚,借这段时间捕捞季,菜市场小海鲜不少,采购了小鲈魚、小鲻鱼、刚在褪壳的海蟹等,做成一道肉鲜汤美的小海鱼大杂荟。刚采购的鱼都是活的,想想都觉得鲜用料各种小海鱼800克姜片5片左右蒜5...
用料鱼2条油适量盐适量姜少许蒜2瓣小葱1根味极鲜酱油2汤匙水1碗这样煎鱼不会满身油烟味煎焖海鱼的做法鱼洗干净(鱼摊主宰好的回家洗干净就可以备用),用厨房纸吸干水份,不粘锅也要把水擦干,食用油加入锅中,再撒上少许盐把鱼...
用料罗非鱼干5条(小)油适量姜片+干辣椒段适量+2个料酒适量调料:酱油+蚝油+白糖+清水2勺+1勺+半勺+半碗蒜苗1小把盐少少许罗非鱼干炒蒜苗/风干鱼+海鱼的做法准备食材1:罗菲鱼干提前一晩上浸泡(晒得较干所以泡久一些),2:浸泡...
用料小海鱼适量油少许盐少许油盐蒸海鱼的做法洗干净的鱼,摆好盘撒上一点盐,水开后下锅蒸8分钟,蒸好后淋上少许油,就可以开吃了,简单又美味(红杉鱼这样蒸也很好吃)...
小时候妈妈经常做这道菜,简单又鲜美,混合着白菜的清甜,海鱼的鲜美,吸收了汁水的油豆腐更是能反哺出层层叠叠的蛋白质的满足感。用料海鱼,建议小剥皮鱼4~6条油豆腐6~8个白菜适量酱油适量老抽少许姜若干片大蒜3~4瓣香菜少许...
海鱼富含很多优质蛋白,易于人体消化,尤其对成长中的儿童,是一种非常好的摄取蛋白质和各种矿物质的食物营养来源,这次我选择的是中等大小的海鲈鱼,也可以换成带鱼、黄鱼等其它海洋鱼类。用料中等海鲈鱼两条油10克盐5克生抽2...
鱼儿出沧海豆腐生桑田一个傍晚买了一条海鱼和一块豆腐相约一起分享但是直到豆腐变成了冻豆腐约定依然没有兑现而今鱼儿已经冰冷豆腐不再依旧沧海桑田又在为谁等候为谁改变……用料海鱼安康鱼什么的,三四块就行冻豆腐一...
海鱼干跟肉肉简直绝配用料小土豆若干五花肉适量小海鱼干几条大蒜一头姜几片冰糖一把鲜酱油适量老抽适量十三香少量花椒适量香叶几片丁香四五个小葱适量料酒适量大骨粉适量香菜适量海鱼干五花肉烧土豆的做法小土豆去皮...
厦门人称“大眼猴鱼”是扒皮鱼的一种;新鲜的海鱼拿来呛煮,简单又美味用料大眼猴鱼两只姜片6-10片盐水半碗盐水呛海鱼🐠的做法可以请卖鱼的老板杀好,鱼头下斜切一刀,不能切断。这样煮熟后,只需轻轻一拨,鱼皮就很容易下来。鱼...
黄脚立鱼,是我们海陵岛人民最喜欢的海鱼之一,肉质非常鲜美,细腻,特别适合给小孩子吃,还有,立鱼可以帮助哺乳妈妈增加乳汁,是一种非常营养的海鱼!在月子里,都是吃清蒸,吃得很腻了,后来我发现原来干煎,也是非常好吃!鱼是我老公姑丈...
焖煮各式各样的海鱼简单快手的家常菜,今选用俗称剥皮鱼又称牛仔鱼,这种鱼能多种烹煮,煎炸烧焖汤蒸皆可以,今介绍快手的家常做法~焖煮。用料剥皮鱼500g黄豆酱1汤匙生姜片30g蒜头2粒小葱20g绍酒1汤匙砂糖少许生油1茶匙盐少...
用料土豆个青椒个鱼酸辣土豆丝,煎海鱼的做法122...
煎海鱼是潮汕人家每天餐桌必有的美食。用料海鱼盐,生抽,油潮汕煎海鱼🐠的做法海鱼买回来就先抹一层盐腌一下。腌的时间不限制,如果时间急就多撒一些盐。这样腌过后的鱼肉质吃起来更紧致,更入味。等煎之前再洗干净,下锅前最...
万能的豆酱水,可焖一切鱼。肉质嫩滑鲜味极高的野生海鱼特别适合用豆酱加水焖煮,最后的小芹菜提鲜去杂味,是点睛之笔。用料小油刺鱼250克私房豆酱(随鱼配送)1包生姜5片小芹菜1根清油1汤匙豆酱水焖海鱼(油刺)的做法将5片生姜铺...