平时经常做的是花菜肉片,番茄炒花菜。口味比较清淡。今天来个重口味。重点是,有了神秘灵魂酱汁,干锅花菜就不只是辣,咸的单一口味了。用料有机花菜400g五花肉/熟叉烧200克郫县豆瓣酱半勺料酒1勺盐2克姜片3片蒜3瓣神秘灵魂...
干靠鱼,徐州流行多年且一直极受欢迎。甭管是高档酒店还是街边餐馆,点此菜还都会随菜奉送一大卷的当地特产烙馍,与小鱼卷在一起干辣醇香好吃,还是补钙佳品!这道菜,炒时是先将小鱼煮熟,然后再继续大火将小鱼靠干,在把鱼身上水分...
在外面吃饭,干锅花菜是一个挺热门的菜。可能是因为有肉有菜,又是重口味,还一直保温,冬天吃更好。家里做做么也简单的。用料花菜个培根豆豉辣酱没有干锅的干锅花菜的做法原料:花菜,培根,豆豉辣酱花菜从根茎这里切下来,保持每一...
今天无意中做出了不辣也很好吃的干锅牛蛙,做个记录。调料很简单,味道很棒。用料牛蛙4只藕1节土豆1个香芹几根大蒜一头淀粉2大勺生抽适量盐适量蚝油适量红油豆瓣酱适量花椒一小把不辣的干锅牛蛙,也太好吃了吧的做法牛蛙切...
冰箱里的千页豆腐放入很久了,买了鸡尖一起焖用料盐少量料酒1勺生抽1勺老抽1勺姜3片鸡尖150克千页豆腐1块青椒5个大蒜2瓣鸡精1勺鸡尖焖千页豆腐的做法准备鸡尖准备千页豆腐,切片青椒切片锅中热油放入蒜末放入切好的辣椒...
狭鳕(即明太鱼)的肉质较紧,较传统鳕鱼更适合翻炒,做口味偏重的菜肴。用料红洋葱半头狭鳕鱼(明太鱼)300g藕半节芹菜2根鲜香菇5个白花菜半头红椒1个香菜3根京葱半根葱姜蒜适量鸡蛋1个蚝油2茶匙老抽1茶匙生抽1汤匙面粉2茶...
用料绿辣椒豆瓣辣酱一大勺茶树菇一盒五花肉半斤豆腐干三四块香芹五六根红辣椒一个豆豉一勺料酒盐适量生抽少许干锅豆干茶树菇的做法茶树菇粗的大的斜切一刀,辣椒豆干切条,芹菜切段五花肉水煮至用筷子扎肉皮可通即可,切薄...
金黄色的土豆,一粒一粒的,故名金粒餐!用料土豆9个辣椒粉10g干葱3个小米椒3个葱花适量孜然粉适量盐适量糖适量香菜末5克蒜2瓣金粒餐-干锅土豆粒的做法选用小土豆会更甜。切成粒,也可加点火腿肠切粒,小孩喜欢吃的话。然后把...
用料大个土豆1个肉1块洋葱半个葱、姜、蒜适量酥肉面糊:面粉150克淀粉50克盐、泡打粉各1克食用油8克水(慢慢加)适量干锅土豆酥肉条的做法拿一块猪肉,随便什么部位的都可以,切成手指粗细的条,按自己的口味加入盐、鸡精、生抽...
用料包菜腊肉花椒蒜姜干红辣椒生抽醋蚝油盐糖鸡精麻油干锅腊肉手撕包菜的做法准备材料,并将包菜用手撕成小片,洗净并沥干水分腊肉用水煮至半熟后切片,蒜、姜、干红辣椒切碎待用。生抽、醋、蚝油、盐、糖、鸡精、麻油预先...
用料花菜半个大蒜5瓣小米椒适量干辣椒适量盐适量生抽2勺老抽1勺蚝油1勺鸡精适量干锅花菜无肉版的做法把花菜用剪刀剪成小朵多次清洗,然后锅烧热水放适量盐然后烫熟捞出;开始下锅翻炒啦:1.先放入蒜片、小米椒、干辣椒爆香...
自己琢磨做的,很好吃!用料煮好的五花肉(提前买好并煮熟了)250g(够一盘菜的量)蒜两三瓣青椒两个土豆一个(大个的)生抽盐鸡精五香粉自制干锅土豆片的做法蒜切几瓣、青椒切成大块、五花肉切片(厚度适中)土豆切片,冲洗干净并吸干水分...
用料黄花鱼大蒜头瓣生姜食用油酱油蒜红辣椒白糖干锅黄花鱼的做法将鱼块,用酱油/盐/糖拌匀腌渍砂锅底部铺上油,放入腌渍好的鱼块和生姜砂锅加盖上火,大火加工7分钟,加入蒜段、红辣椒然后关火,砂锅的余热焖3分钟即可开盖上桌了...
用料鱿鱼花100g蒜2瓣生抽酌量姜1片盐少许彩椒150g干锅酱1勺洋葱50g葱少量干锅酱爆炒鱿鱼花的做法备料如上葱姜蒜彩椒150g洋葱50g焯水炒熟后的鱿鱼花(焯水时放料酒去腥味)鱿鱼花也是网上买的速冻产品,上班族根本没时间去...
北半球刚刚进入秋冬,应该多吃羊肉,而且这个做法不但简单,味道还非常浓郁,超级下饭。羊肉先用大把香料炒香,焖软,收干汁儿之后,撒一把蒜薹下去翻炒啊翻炒,炒到蒜薹断生就可以了,最后炒出来的羊肉没有多余的湿嗒嗒的水分,非常干香...
减肥的时候,想吃麻辣香锅的,可以参考我下面这个菜谱,低盐,低油,高蛋白饮食怎么会胖嘞👀用料香菇4朵小香葱三根蒜五六瓣干辣椒六七个生抽四勺大虾8只青椒2个花椒一把豆瓣酱2勺蚝油2勺玉米淀粉10克藕半节香菜3根减脂版麻辣香...
自己总结出来最好吃的版本用料鹌鹑蛋6个牛肉丸4个火腿肠2根豆腐1块虾适量虾适量海带适量豆芽适量香菇3朵金针菇1把青椒1个红椒1个香菜2根芹菜1根洋葱半个木耳适量朵土豆1个蒜1个葱1根姜半块花椒小半碗八角2个香叶3片...
用料卷心菜200g五花肉50g木耳100g干辣椒10个葱少许姜少许盐适量耗油一大勺鸡精少许糖少许干锅手撕卷心菜的做法卷心菜洗净撕成大块五花肉切片,葱姜切片,,木耳摘洗干净,干辣椒擦净锅内放少许油烧热,放五花肉翻炒至表面泛黄...
用料土豆2个火腿肠2根白芝麻5克玉米油30克生抽1勺盐2克烧烤料1/2葱花10克辣椒粉1/2勺干锅火腿土豆块的做法土豆去皮洗净切块,锅中倒入适量清水加热烧开,下入土豆块,盖上锅盖煮3分钟,捞出沥干水份,火腿肠切厚片备用!锅中放入...
用料牛蛙4只莴笋1根料酒1勺姜4片盐3克生抽1勺干辣椒4个花椒若干粒土豆1个超简单干锅牛蛙的做法土豆,莴苣笋过油炸到微干牛蛙洗净放入葱姜、料酒、白胡椒粉、生抽、拌匀腌制10分钟,加入生粉拌匀热油放入腌好的牛蛙炸制金...
田螺姑娘yyds我是搬运工~用料花菜半颗五花肉100克大蒜5瓣小米椒2个韭菜(or青蒜)1小把盐半茶匙孜然半茶匙老抽半瓷勺蚝油半瓷勺干锅花菜!有锅气!的做法花菜切掉老梗,纵向切出粗细一致、梗部尽可能细一点的小朵。切完了再去清...
只需5分钟!脆嫩下饭!汤汁都想吸干用料花菜1颗香菇5朵姜末少许松鲜鲜松茸调味料1包豆瓣酱2勺饭店38元一份的干锅花菜!巨下饭超好吃的做法花菜洗净掰成小朵放盐腌制10分钟备用香菇洗净切块姜切碎起锅烧油,油热后下姜末香菇...
用料三黄鸡笋干啤酒1听洋葱1个蒜1头姜1块葱白七八根小米辣8根八角2个香叶3片花椒适量干锅笋丝鸡的做法笋干用清水泡发3小时左右。(如果白天没时间,又是晚饭吃,可以在头一天晚上泡好,按照步骤2处理后,用保鲜袋装好放冰箱冷...
用料茶树菇梅干菜素肉干辣椒新鲜青杭椒姜丝干锅梅菜茶树菇的做法茶树菇洗干净切段待用梅干菜浸泡1小时左右,清洗干净,然后放入锅中用油、酱油红烧,加盐、糖、蘑菇精红烧入味,放入电饭锅中蒸到梅干菜菜烂出锅待用干辣椒用...
干锅花菜是一道以花菜、五花肉、红椒、洋葱为主,以豆瓣酱、酱油和蚝油为辅制作而成的一道美食。花菜口感脆爽,五花肉肥而不腻,还有香甜的洋葱,几样组合成一道美味的美食,不管是下酒还是下饭都是不错的选择。平常在饭店里吃...