打扫家里剩余淡奶油的好方法~
味道美过哈根达斯~~~
介意生蛋黄的可以去淘宝买无菌可生吃的鸡蛋🥚
用料
蓝风车淡奶油 | 250克 |
细砂糖 | 60-70克(奥利奥碎含糖,多放奥利奥的话少放糖) |
生蛋黄 | 3个 |
奥利奥碎 | 喜欢多放不喜欢少放 |
奥利奥冰淇淋(消耗淡奶油的好方法)的做法
蛋黄加入白砂糖用打蛋器到顺滑。
另一个盆打发淡奶油,打到五分发,酸奶状。
分三次把淡奶油加入蛋黄里同时加入奥利奥碎搅拌均匀。
最后装入容器,密封好放入冷冻室冷冻六个小时以上。
小贴士
根据奥利奥放多少来调整糖的用量。
打发一定到位,吃起来才没有冰碴的感觉。
可以把奥利奥换成任何你喜欢的口味~原味 抹茶 蔓越莓 葡萄干 任何水果等等~