消耗淡奶油的好方法
做起来又简单 成功率100%
关键好吃呀
用料
无夹心奥利奥饼干碎 | 300克 |
淡奶油 | 300克 |
炼乳 | 40克 |
奥利奥版木糠杯 消耗淡奶油的好方法的做法
这张图是最终效果图。
首先,无夹心奥利奥饼干碎碾碎,不加黄油。
有现成的饼干碎卖。
淡奶油打发至7成左右,基本纹路不消失了,加炼乳。奶油打发到8成就可以了,不要完全打发。
奥利奥饼干碎铺底,用勺子压实。
挤一层奶油,再铺一层饼干碎,轻压实。
根据需求,叠加铺几层,最上面一层是饼干碎就可以了。
做好了放冰箱。隔夜之后,饼干碎吸收了淡奶油中的水份,各层之间变得绵密。从上往下一勺,有点像提拉米苏。