黑芝麻牛奶吐司（小美版）烹饪方法，教你黑芝麻牛奶吐司（小美版）做法步骤图

今天是封城第51天，黑芝麻到了来做2020年的第一份吐司。

用料  

黑芝麻牛奶吐司（小美版）的做法  

1. 30g熟黑芝麻放入小美主锅，10秒/速度10打碎，如果你觉得不够碎可以再来10秒。

2. 打碎的芝麻真是满屋香

3. 刮一刮锅壁的芝麻粉，再加入高筋面粉、酵母，糖，鸡蛋，牛奶，先不加盐和黄油

4. 揉面模式下今天设置了15分钟（根据温度面粉情况设置揉面时间，也可以8-10分钟）

5. 揉好后的可拉一团面团看看膜的程度，膜没有锯齿感就很好了。

6. 拿出来称505g分成三份，每份擀长条卷起

7. 三份擀长条卷起后放入磨具烤箱发酵，今天1小时15分钟面团就9分满了

8. 这个是发酵8分时拍的

9. 180度预热，烤制40分钟

10. 外层ku，里面很柔软

11. 柔软拉丝

12. 小朋友等不及先来一块

小贴士

注：
牛奶，鸡蛋提前冷藏再使用。