有一天突然想做甜品 就去商场买了一台烤箱 从此开启我的学习和记录之路
用料
牛奶 | 适量 |
蛋黄 | 2个 |
细砂糖 | (按个人甜淡) |
奶油 | 适量 |
以上不要因为放多少克的食材问题而纠结 其实蛋挞液没有太多的讲究 | |
蛋挞皮你能吃多少就拿多少 蛋挞皮我是网上买的 |
家居制作蛋挞的做法
蛋挞皮可以提前从冰箱拿出来自然化冻 或者放烤箱化冻 软一些就好了 烤箱提前预热上下火180℃五分钟 可以放些自己喜欢的葡萄干或者水果 然后放中层15到20分钟 :(我家烤箱温度高 是这样 )一般还有200℃15到20分钟
现在蛋挞开始活跃啦
蛋挞上色就可以 不过不要像我这样 火太大 烤焦了一个.(它是异类嘛😄)
小贴士
蛋挞液 不要装满 八分满就足够了哦
因为蛋挞烤制时间不长 可得在旁边看着哦
不然一不小心煳了就浪费食材了
烤好后拿出 拍照发朋友圈 等待冷一下下 准备开吃吧