【步骤图】从蛋挞皮开始制作的蛋挞食谱大全和做法

用料  

从蛋挞皮开始制作的蛋挞的做法  

1. 面粉加黄油揉散

2. 加水揉成团，放入冰箱冷藏

3. 取出面粉团杆开，

4. 把黄油用油纸折好擀面杖擀匀，放在擀好的面粉上面。

5. 黄油放中间

6. 折叠把黄油均匀的包在中间。擀好折叠，放入冰箱冷藏半个小时

7. 取出，折叠，切出大小均匀的面团，放进蛋挞磨具里面捏好。

8. 淡奶油100g。牛奶70g白砂糖20g炼乳40g，蛋黄两个，蛋黄搅拌均匀后加入以上料，充分搅拌。蛋挞液就完成了

9. 把蛋挞液加入七分满，烤箱200度预热，中上层烤25分钟就可以了

10. 出炉