蛋挞制作方法做法 食材 步骤

风靡朋友圈的蛋挞
自己做的非常健康
还未出炉时就满屋子香味儿

用料  

蛋挞制作方法的做法  

1. 蛋挞皮拿出来软化

2. 准备好材料

3. 蛋黄牛奶白砂糖混合均匀

4. 盆里到入开水再将混合后的挞液放入快速搅拌至白糖融化
   此时可以预热烤箱175度5分钟

5. 将挞液倒入挞皮中

6. 烤箱中层175度25分钟 具体看自家烤箱脾气（我用的是格兰仕）
   刚出炉时忘记拍了 然后只剩三个了😂

小贴士

鸡蛋可以可以用蛋黄也可以用全蛋
本人习惯用蛋黄

可以先将牛奶 白砂糖混合 隔热水将白砂糖融化后再加入蛋黄搅拌均匀

没有奶油的也可以不放奶油 将40克奶油换为40克牛奶即可

此方子为6个蛋挞的用量

还有什么问题的可以留言