KFC蛋挞制作做法 食材 步骤

为家人👪准备一道美食  倍感幸福🥰

用料  

KFC蛋挞制作的做法  

1. 首先，往盆中倒入120g纯牛奶（牌子不限哦，找自己常喝的口味～）

2. 2  往牛奶盆中倒入40g细砂糖，用手动打蛋器不断搅拌融化

3. 3 搅拌均匀

4. 4  盆中加入3颗鸡蛋，并用手动打蛋器搅拌成蛋浆

5. 5  往搅拌好的🐔🥚液中添加1/3牛奶液，用搅拌器搅拌混合

6. 6  把刚混合的🐔🥚牛奶液倒回剩余的2/3牛奶液中，用搅拌器搅拌混合

7. 7  往🐔🥚牛奶液中添加50g淡奶油，用搅拌器搅拌混合

8. 8  最重要的一步来咯～过筛！把最终搅拌好的浆液过筛，必须过两遍哦，而且选取的筛子最好选双层的哦～这样出来的蛋挞才会滑溜溜d🥰🥰

9. 9   这个时候需要预热烤箱咯～温度200°，预热10min～

10. 10   在烤盘上铺一层吸油纸，以防在烤蛋挞的过程中蛋浆溢出，把蛋挞皮整齐排列好，然后分发蛋浆～记得蛋浆8分🈵就可以咯～

11. 11   送入烤箱，烤箱温度200°，烤20min，第一次烤蛋挞的👶🏻宝宝们要随时留意蛋挞的状况哦～会有小惊喜🥳

12. 12   小惊喜来了～烤的过程中鸡蛋浆会鼓起，然后慢慢回落，这个时候说明蛋挞快烤好咯～

13. 最后一步～蛋挞出炉～慢慢品尝吧🥰🥳

小贴士

🎀   可以在牛奶盆下放一盆热水哦，这样糖可以融得快点🥰
🎀   使用到的盆子必须无水无油哦🥰
🎀   过筛时最好选用双层筛子，这样出品的蛋挞才又香又细腻🥰