【步骤图】香葱花全黑麦奶酪蛋糕无泡打粉无酵母食谱大全和做法

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香葱花全黑麦奶酪蛋糕无泡打粉无酵母的做法步骤图

用料  

鸡蛋 6个
适量
全黑麦粉 5大勺
适量
糖适量
奶油奶酪 120克

香葱花全黑麦奶酪蛋糕无泡打粉无酵母的做法  

  1. 葱花洗净切小段。

    6个中等大小鸡蛋,蛋白蛋黄分离,蛋白装一个无水无油的大碗里,蛋黄放另外一个碗里。

    四勺葵花籽油,适量盐和蛋黄搅拌均匀,加入约150ml清水或牛奶,搅匀。

    全黑麦粉5大勺,和蛋黄液搅匀,可以使劲画圈圈滴搅拌,然后加入葱花。

    蛋白打发,期间分三次加入少量白糖。

    打发的蛋白和蛋黄面糊混合,切拌均匀,放入模具,中间放奶油奶酪块。上下火170℃烤65分钟左右。

    香葱花全黑麦奶酪蛋糕无泡打粉无酵母的做法步骤图 第2张
  2. 蛋黄全黑麦粉糊

    香葱花全黑麦奶酪蛋糕无泡打粉无酵母的做法步骤图 第3张
  3. 这样的模具,做葱花味的时候忘记拍照了。

    香葱花全黑麦奶酪蛋糕无泡打粉无酵母的做法步骤图 第4张
  4. 出炉

    香葱花全黑麦奶酪蛋糕无泡打粉无酵母的做法步骤图 第5张
  5. 相当好吃哦😊

    香葱花全黑麦奶酪蛋糕无泡打粉无酵母的做法步骤图 第6张