延长发酵的时间,使得面包的口感松软香甜。加上添加的许多的坚果,让面包更加香!用料高粉185g全麦粉25g黑麦粉30g天然酵母(水分比例100%)113g水120g红糖35g盐3g核桃,南瓜子,葵花籽适量天然酵母黑麦红糖坚果欧包的做法烤箱预热1...
用料高筋面粉200g、黑裸麦粉50g、黑啤165g黑糖或红糖15g、蜂蜜15g、盐3g、干酵母粉3.5g无盐动物黄油10g、干枸杞35g、熟榛果仁20g熟黑芝麻20g、即食燕麦片20g黑麦啤酒枸杞软欧(博朗厨师机)的做法准备所有需要的食材,无盐...
用料全麦酵头巴黎大磨坊黑裸麦粉108克水120克酵母0.3克面包面团高筋粉180克牛奶60克蜂蜜20克盐3克黄油20克酵母3--5克配料肉松100克蛋黄酱3大勺千岛酱2大烧黑麦的肉松面包的做法第一天。将黑裸麦粉108克,水120克,酵母0....
为了多吃黑色食物特地买的五黑麦片,结果不出我所料,吃了几次就闲置了,真心不好吃!!!然后发现跟着栗子南瓜一起打成米露,居然特别好喝,有闲置麦片的朋友都可以利用起来!用料贝贝南瓜100克栗子60克五黑麦片30克水1000ml拯救闲置...
用料1(浅色面团)高粉13.5盎司,383克细黑麦粉6盎司,170克Whiteryebread盐1.5小勺,0.38盎司,10.7克即时酵母1.75小勺,5.4克(注:我用了1.5小勺)糖蜜1大勺,0.75盎司,21克(没有用蜂蜜代替)Molasses黄油1盎司,28.4克,室温软化水11盎司,312...
用料杂粮65克高筋面粉140克低筋面粉50克黑麦粉10克酵母种80克水110克糖8克盐4克黑麦杂粮欧式面包的做法将所有材料揉到完全阶段包好,放到温暖的地方发酵到3-4倍大。(冬:8-12小时,春,秋:6-8小时,夏:4-6小时)分割成4个,轻轻地滚圆...
减脂的主食实属应该是黑麦和全麦~~~~~用料全麦面粉250克高筋面粉150克黑麦粉100克酵母3克盐3克水350克免揉的全麦黑麦欧包一减脂的“黄金”主食的做法黑麦粉,全麦粉,高筋粉,加盐3克,搅匀,加酵母3克,加水350克,用硅胶铲翻拌。第一...
源于家里的黑麦粉打开被遗忘😕~不仅如此,还有几袋没开封的被尘封😖~不需思考,只需尽快行动起来~~呛面馒头一贯的劲道口感😃😁😆始终不变~~用料面粉600克黑麦粉110克面粉(呛面用)120克盐4克糖25克酵母5克水360克黑麦呛面馒头的做...
爱生活爱做包子就一定要有南瓜🎃用料面团🍞高筋面粉650克酵母5克南瓜500克白糖150克盐2克黑麦一把肉馅🥓雪花肉加少许五花肉250克白酒两勺料酒一勺白糖70克酱油4勺腐乳汁5勺麻油几滴白芝麻一小把生粉一勺南瓜黑麦叉烧...
用料鸡蛋1个黑麦吐司/欧包1片火腿2片色拉适量酱汁黑芝麻、榛子、看自己口味白醋适量水波蛋火腿黑麦吐司的做法快手早餐!重点说说水波蛋吧~水开后,关小火,用筷子搅拌,放点白醋哦有易于蛋清不散~趁着漩涡倒入新鲜鸡蛋,小火3-4...
用料荞面+黑麦面:麦面1:1:2黑麦面+麦面1:1玉米面+麦面1:1酵母3克温水适量窝窝头(黑麦、荞面、玉米、菜)的做法黑麦面+荞面+麦面按照1:1:2的比例,加入温水化开的酵母水,再适当加入温水和面,和成光滑的团,盖保鲜膜,发酵半个小时,按压无...
100%杂粮、低糖馒头。易操作,成功出品🤟总量750克÷50克/个=15个方便减肥减脂人士、糖尿病人食用。用料黑麦粉210克荞麦面粉200克燕麦片30克奶粉30克酵母5克温水25+220克以下其他内容酌情南瓜子仁15克奇亚籽8克玉米油...
用料冷藏中种高筋面粉150克水150克干酵母3克主面团黑麦粉150克高筋粉200克鸡蛋1个红糖40克水150克椰子油40克盐2克酵母10克黑麦坚果粒减脂软欧包的做法冷藏中种面粉和水1:1加酵母混合均匀,常温发酵一个小时,冰箱冷藏过夜...
1发,无糖无油,果脯干果可加可不加热量,我是单纯地把所有食材的热量相加:总热量:585大卡面团总重:246克平均热量:62克/145卡用料黑麦粉50克高筋面粉75克燕麦10g酵母2克盐1克水85-90克红枣1颗桂圆干5g巴旦木5g核桃仁1g黑麦面包...
用料1黑麦80g牛奶120ml用料2高粉400g黑麦汤种提子干80-100g酵母5g糖15g盐3g水190-200ml黄油25g花生酱提子黑麦面包的做法汤种:黑麦片泡在牛奶里20-30分钟,然后小火熬煮,温度不要超过75℃,一边熬一边不停的搅拌~煮到牛奶彻...
双十二囤的面粉隔天就到货了~软欧面包撸起来~加进面包里的坚果就是做的时候嫌多吃的时候嫌少外脆内软的口感做成三明治快手早餐首选~用料高筋面粉200克黑麦粉50克盐5克水170克淡奶油25克酵母3克黄油20克巴旦木碎50克黑芝...
配方可做8个餐包厨师机:海氏m6烤箱:海氏c45🍑【hauswirt旗舰店】和客服报暗号“梅之小榭”可领优惠卷,长期有效用料面团原料⬇️高筋面粉85克黑全麦粉170克盐2.5克糖15克全蛋液90克牛奶55克水10克酵母3克软化黄油20克辅料...
一斤多的金桔,吃了几个,1小部分做了糖渍金桔,剩下的大半斤则折腾成了果酱。做果酱最关键的步骤是凝结,所以果胶是很重要的原料。这款配方有趣之处在于果核被包在纱布内,一直和金桔泡在一起煮,让果核中丰富的果胶来帮助果酱...
榆钱,春天的气息,用料黑麦粉250克水50克盐一点小苏打一点十三香一勺鸡蛋一个油一些黑麦榆钱窝窝的做法榆钱洗净加入黑麦粉加入所有调料拌匀,多少自己看差不多😊整型窝窝,水开蒸10分钟后焖3分钟,出锅😋好吃,黑麦榆钱清香,美味...
用料黑麦粉紫薯酵母水黑麦紫薯馒头的做法黑麦粉加酵母加水搅拌揉成团,发酵排气,分成几小面团包上蒸好的紫薯泥上凉水上锅蒸减脂也可以吃的馒头...
自己一直很热衷于低卡粗粮类的东西,反复做全麦吐司,始终没找到想要的口感。前些天无意的尝试,终于让我做出嚼劲的全麦吐司了。整条吐司的热量在1300卡左右,想减肥的妹子可以尝试,绝对健康低卡又饱腹。用料高筋粉150g全麦粉...
从农贸市场买到了黑麦粉,用熟土豆和面做了蒸饺。觉得很好吃。用料土豆泥适量黑麦粉适量白菜适量蘑菇适量胡萝卜适量橄榄油少量土豆黑麦蒸饺的做法熟热土豆泥按7:3与黑麦粉混合,和成面团,切剂成皮儿白菜、蘑菇、胡萝卜、一...
跟丹麦的朋友逛宜家的时候买的,他说这是他们基本每天都要吃的。制作方法超简单,不妨试一试~用料混合谷物面包粉一盒(700克)温水600毫升450克吐司盒一个黑麦谷物开放式三明治的做法就是这个啦,宜家有卖,跟他们平时吃的牌子一...
天然酵母液含有浓郁的特殊水果香气,能带给面包更多的味道层次,所以我们要等到天然酵母液的气味浓郁后再使用,面包成品的风味也会更佳。除了最常见的葡萄干、苹果、葡萄菌种之外,柠檬、草莓、柳橙、菠萝等,都可以拿来制作天...
家有小吃货一枚,减脂期必备,藜麦加上红枣和核桃,满屋的香气用料高筋面粉190克黑麦粉35克红糖25克耐高糖酵母2克盐3克水100克藜麦30克,泡一小时后,加少量水上锅蒸熟备用黄油15克波兰种75克高粉75克水和0.5克酵母提前发至有...