草莓曲奇烹饪方法窍门 如何做草莓曲奇才好吃

简单的黄油曲奇，做了可爱的造型，小朋友超级喜欢～
黄油用了爱乐薇发酵型淡味黄油，香浓醇厚，精选奶源，口感特别好。
成品18块左右～

用料  

草莓曲奇的做法  

1. 黄油室温软化

2. 软化好的黄油加入汤粉，搅拌均匀

3. 打至发白

4. 取18克全蛋液，分两次加入黄油，第一次混合均匀再加第二次

5. 筛入低筋面粉和奶粉

6. 用手捏成团

7. 分成如图克数，95克加入红丝绒香精混合均匀，45克加入抹茶粉混合均匀

8. 1⃣️粉红色的捏成10厘米左右的三角形，用筷子压成如图形状，放冰箱冷冻20分钟。
   2⃣️把绿色分成三等份，搓成10厘米长的条，放在粉色顶部

9. 最后把原色的面团擀成长方形，卷在外边，如图～放冰箱冻硬

10. 冻硬后，切成厚度相同的薄片，放在铺好油纸的烤盘上

11. 牙签沾适量水粘一颗芝麻，粘在饼干上

12. 预热烤箱150度，把芝麻都粘好，一共18块，每个人切的厚度不一样，仅供参考。

13. 放入预热好的烤箱150度烤15～20分钟，根据自己烤箱调节。

14. 放烤架放凉

15. 放密封罐保存～

小贴士

1⃣️牙签沾水再粘芝麻会更容易
2⃣️根据自己烤箱调温度
3⃣️切的厚度要一致