烤完半干草莓的酸甜和加了杏仁粉的小曲奇的香味,可可爱爱不试试嘛!
用料
烤半干草莓 | |
草莓 | 7个 |
小曲奇 | |
糖粉 | 30克 |
水 | 15克 |
葡萄籽油 | 30克 |
低筋粉 | 80克 |
杏仁粉 | 20克 |
盐 | 一小撮 |
草莓曲奇🍓的做法
草莓洗净擦干对半切开。切面向下放在烤盘上,烤箱里100摄氏度烤45分钟,取出放凉。
大碗里放糖粉,加水,用蛋抽搅匀。
少量多次倒入油,搅匀。
筛入低粉,杏仁粉和盐,用橡皮刮刀切拌成团。
将面团整成25cm左右的长条,切成1.5cm厚的片,每片捏成三角形,表面按一颗半干草莓,码在烤盘上160度预热好的烤箱烤18分钟左右就好啦。
小贴士
草莓不要切太薄,不然烤完就没型了。