臭草曲奇烹饪方法窍门 如何做臭草曲奇才好吃

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臭草曲奇的做法步骤图,臭草曲奇怎么做好吃

臭草是啥?广东的臭草绿豆沙你应该知道吧…

用料  

黄油 85克
糖粉 45克
4克
玉米油 40克
低筋面粉 200克
臭草 1克
牛奶 50克

臭草曲奇的做法  

  1. 臭草洗干净,用纸巾吸收多余水分,只留叶子部分,切碎备用

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  2. 黄油切成小块,室温软化。

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  3. 加入糖粉和盐压拌均匀,不需要打发

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  4. 加入玉米油,搅拌均匀

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  5. 加入牛奶,搅拌均匀,刚开始可能有点难混合,给点耐心

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  6. 加入臭草碎,搅拌均匀

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  7. 沙拉酱对不对?

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  8. 筛入低筋面粉,切拌+压拌均匀,搅拌次数不要太多哦,会起筋。
    烤箱开200度预热
    弄成自己喜欢的形状,也可以用裱花嘴,自由发挥啦

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  9. 进烤箱烤15-20分钟,金黄色可以出炉啦

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