用料
| 淀粉 | 1.5勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 1调味勺 |
| 香醋 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 清水 | 饭碗的半碗 |
| 香油 | 随意我放了半勺 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 茄子 | 3条 |
| 蒜 | |
| 葱末 |
鱼香茄子的鱼香汁的做法
茄子水煮或者油炸都行，捞出来备用。
锅底放油，放葱姜蒜爆香，倒入调好的鱼香汁，炒一会就好了。
起锅我放了芝麻和葱花。![鱼香茄子的鱼香汁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鱼香茄子的鱼香汁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
这个配方基本就是3条长茄子的量。
鱼香茄子的鱼香汁做法 食材 步骤
烹调艺
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