在小红书学的哈,如果uu觉得我侵权我就删去。原方用的鸡胸肉,我用猪肉,酱汁比例也有调整。挺好吃,快手的!减脂家常菜+1,也记录自用。用料茄子半个猪肉50克料酒1勺玉米淀粉半勺盐少许黑胡椒粉少许油少许蒜2瓣姜2片小米辣2个调...
用料茄子1个牛肉酱两勺鱼香茄子(蒸版)的做法茄子滚刀后加醋和生粉拌匀,蒸十分钟;调少许盐,醋,味精,多糖,酱油,和生粉调匀;炒锅冷油放牛肉酱炒热加酱汁调匀,放茄子均匀裹透,起锅。小贴士放肉沫也好。...
用料圆茄子1个大的豆角适量大肉肉沫适量蒜半头配料:料酒1勺生抽2勺糖3勺醋4勺水5勺淀粉1勺丹丹牌郫县豆瓣酱满满一勺超好吃的鱼香茄子的做法准备阶段:茄子洗净,切成1*1厘米的条,豆角去头尾,掰成2截。半头蒜拍一下,1/3切大块...
非常下饭下饭下饭的老菜新吃!用料土豆一个茄子一条姜两片黄豆酱勺郫县豆瓣一勺牛肉鸡蛋大小一块料酒两勺有土豆的鱼香茄子的做法1-牛肉切末,用料酒腌制十分钟,葱花蒜末,姜片备好,条形茄子(可不去皮)切条,土豆切薄片2-热锅凉...
其实配料里没有鱼香料,有银鱼仔的鱼香而已,不过味道很棒哦!用料肉末25g葱蒜末少许鲜虾酱1汤勺短茄子4根银鱼仔随意,看你爱吃多少,太多也不好真正有鱼的鱼香茄子的做法茄子洗净切成小丁,银鱼仔泡后的水留着后面烧茄子又防干...
用料大圆茄子1个粉丝1撮葱姜蒜豆瓣酱一勺生抽、老抽、醋、糖一勺盐少许鱼香茄子粉丝煲(少油健康)的做法圆茄子切成条,洒少许盐腌出水。十分钟左右把茄子中的水分攥出来,放在微波炉里打8分钟。粉丝用热水泡一个小时左右。...
眼看就要回去了,汉办发的李锦记酱料包还没吃完怎么办!!没关系,趁着摊肉饼,剩下来的搞个疙瘩炒炒吃咯~本来只想做个包菜版鱼香肉丝的,不过这个料炒出来的感觉特别像韩国泡菜。。。我这个量一包太咸了,一人份记得放半包就够了!!...
茄子做不好,什么味道都没;茄子要是做得好,能吃出肉味。今天跟大家分享一个茄子的经常做法——鱼香茄子。有点酸有点甜,很下饭。用料茄子个青椒红椒香菇猪肉黑木耳酱油白糖醋食用油淀粉盐料酒【头妈厨房129】鱼香茄子的做...
从王刚大厨的方子里整合而来的一道鱼香茄子,不用炸,万能鱼香汁,简单好上手用料茄子2个长细茄或者1个胖茄蒜1瓣盐1g味精1克糖15克生抽10g香醋6g郫县豆瓣酱1小勺清水30g淀粉3g少油免炸易上手鱼香茄子的做法把茄子切块,或者...
鱼香茄子真的是人人都爱的一道家常菜,就是稍微略油腻,偶尔吃下没问题,解解馋即可!用料茄子两个醋适量生抽适量大蒜适量小葱适量白砂糖适量盐适量豆瓣酱适量【家常菜】下饭必备鱼香茄子~的做法茄子洗干净,切成条,锅里倒入油,...
老婆超爱吃的鱼香茄子,自从有了老婆,在大厨的道路上越走越远🤥用料茄子1个豆瓣酱1勺肉末200克蚝油1勺淀粉1勺姜3片葱1根盐5克生抽2勺鸡精半勺五香粉0.2勺超好吃的鱼香茄子!的做法削掉茄子皮(图里没削,我偷懒了😌),并加盐腌制...
鱼香茄子盖饭😎简单又好吃😋经常在外面吃,第一☝次在家里做。记录📝下来给朋友们参考!用料茄子1⃣️个肉碎少许咸鱼少许香菇少许葱花少许生抽少许鱼香茄子盖饭的做法饭先煮好备用。在煮饭的同时把茄子🍆香菇🍄洗净切成小...
用料圆茄子三个五花肉三两大葱一棵姜若干片蒜半头大料一瓣半糖少许黄豆酱油(老抽)适量花生油香菜末按个人口味添加红烧鱼香茄子的做法【茄子】削皮、切片。然后在茄子片上划“井”字,以便入味。【五花肉】切片、【大葱】...
炒茄子最怕费油,今天就来一道特别省油的鱼香茄子用料茄子500克五花肉2片姜2片蒜2瓣豆瓣酱1勺剁椒1勺盐少许(口味偏淡的可以不放)白糖适量生抽适量老抽适量鸡精适量香醋适量白醋少量干淀粉适量食用油少量鱼香茄子(特别省油...
小时候吃过最美味的鱼就是藿香味的。无论红烧、清炖,藿香和鱼搭配的香味在唇齿间萦绕,让人久久不能忘怀。今天突然想吃个鱼香茄子,逛菜市时偶遇鲜嫩至极的藿香。脑海里构想鱼香茄子和藿香的味道应该是搭的吧,而快近夏日,体...
不用油炸,不用盐腌,怎么做出一道好吃还少油的鱼香茄子?秘诀都在这里。万能鱼香汁配方真的很好用,咸香美味,汤汁浓郁,配上一碗米饭吃,味道太赞了。开胃下饭菜,一起试试吧~用料食材长茄子2根肉末150g小葱2段蒜6瓣姜2片干辣椒4个...
鱼香茄子没人不喜欢吧~这玩意儿~要是我哪天也能混到跟鱼香茄子一样一样人见人爱就好了。。但是很少认真的做这道菜,因为有些菜就是要好多油才能达到那个终极口感。。。。。于是为了追求那个终极。。。每次都跟犯罪一样...
鱼香茄子,无鱼而香,有鱼之味,是一道特色传统名菜,以鱼香味调味而得名。现在就用格瑞美厨来复刻这道美味吧~用料姜片10g大蒜2瓣小葱白5克泡椒10克食用油25g番茄酱15g茄子350克,切长条豆瓣酱15g生抽15g葱花5g盐5克糖5克醋10...
大饭店做的茄子煲,一般都会过一遍油。但我们家常菜讲究健康实惠,今天老余分享的这道鱼香茄子煲,少油又下饭,简直是干饭人的福音。家里没有巴浪鱼干的,也可以放干贝、虾干或者其他鱼干,一样很好吃。全网搜【老余的小日子】即...
住爸让我做鱼香茄子搜寻冰箱后发现很多原材料都没有。[怎么可以这样]没有办法只好用仅有的原料做出了不完全进阶般鱼香茄子(如果家里连郫县豆瓣酱都没有的话我真的只能。默默地拒绝住爸的要求了)用料糖看情况而定盐同上...
昨天突然想吃鱼香口味用料茄子1根鸡胸一块泡椒6颗泡姜一小段大蒜两瓣生抽适量白醋适量代糖少许鱼露少许耗油少许淀粉一小勺无油—鱼香茄子鸡丝的做法先切好茄子,茄子切片,鸡胸肉切丝,蒜瓣切片,泡椒切圈段,泡姜切丝(推荐放入...
不正宗,但是简单好吃~豆瓣酱豆豉酱都行用料茄子2鸡腿肉4洋葱半个彩椒半个香菜一把料酒15ml胡椒粉生抽15ml辣豆瓣酱15ml糖一点盐一点香油一点生粉腌鸡肉一点勾芡汁小半碗简易鱼香茄子的做法茄子切条,微波10分钟,这样省油,...
用料茄子一只蒜一些姜一些醋勺豆瓣酱勺生抽勺酱油勺糖克水克米饭杀手|鱼香茄子的做法肉末腌制,葱姜切沫,茄子切段,调制鱼香汁——糖醋生抽老抽比例为4:3:2:2葱姜沫炒香,下肉沫,下豆瓣酱,下茄子,炒软后加鱼香汁,加水收汁...
喜欢吃鱼香茄子煲,不想经过油炸,所以做了这款简单实用的鱼香茄子煲用料茄子2个醋1勺蒜2瓣淀粉2勺姜2片葱3根生抽2勺盐少许鱼香茄子煲(少油版)的做法准备两个大茄子,切成小长条,同时将糖,醋,生抽,老干妈,调和在一起铺成一排,一盘...
(封面与内容无关)鱼香茄子电饭煲版,因为电饭煲它只是一个电饭煲,不能调大火中火小火,所以味道比起锅来会略逊色,但是还是可以做的很好吃~虽然身在处处限功率的大学宿舍,电饭煲党表示还是想闯出一片属于自己的天空。用料茄子...