【步骤图】厨房小白的福音——擂辣椒皮蛋茄子食谱大全和做法

用料  

厨房小白的福音——擂辣椒皮蛋茄子的做法  

1. 锅中不放油，线椒或青椒放入锅中烙至虎皮状。

2. 茄子剖成两半上锅蒸熟，皮蛋剥好，所有材料放入碗中擂烂即可。