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用料
搬运的擂辣椒茄子皮蛋的做法
原材料合影
茄子和青椒切条放入烤箱400度15分钟,但这样茄子还是没软,于是再蒸了10分钟
皮蛋切丁,蒜和小米辣切碎,加入各类调料备用,等青椒和茄子烤好了就加进去捣碎,最后加入香菜点缀。