【步骤图】川香素鸡—豪吉川香汁食谱大全和做法

这道素鸡有微微麻辣的意味
却也是不太辣
豪吉麻辣川香汁的特点就是
除了麻辣味
还有丰富的鲜香
做菜基本不用多放其他佐料
几勺就可以成就一道美味

用料  

川香素鸡—豪吉川香汁的做法  

1. 有个广东的朋友说，他们那里没有素鸡这种东西，来张近照，其实就是豆腐卷好吧！你要叫它豆腐干卷也可以😂

2. 素鸡切成薄片

3. 锅里放油，将素鸡放入煎炸。

4. 煎至两面金黄，有点鼓泡就可以了。

5. 锅里放点油，可以就用刚才炸素鸡的油。放一点大葱爆香。

6. 加入两勺豪吉川香汁、炒香。喜欢味重的多加一餐勺。

7. 加一勺料酒、两勺生抽、两小勺糖、半碗开水。

8. 将素鸡放入锅中煮沸，转小火煮十分钟。

9. 收干汤汁就可装盘，撒点葱花、白芝麻。做冷菜、热着吃都很棒！