【步骤图】豪吉麻辣川香汁烤鳕鱼食谱大全和做法

有了烤箱后就很开始喜欢做烤箱菜了，主要是可以偷懒，又可以吃到食物本身的味道，真是太美了！豪吉麻辣川香汁作为酱汁中的唯一的调味品，做出川菜不用愁，地道川味燃爆严冬！在这个冬天吃上一份这样的烤鱼，很是暖心呢😋

用料  

豪吉麻辣川香汁烤鳕鱼的做法  

1. 准备好所有食材和调味料

2. 调味料中最重要的就是这个了，豪吉麻辣川香汁

3. 鳕鱼用盐、味极鲜、柠檬汁、料酒、橄榄油腌制30分钟

4. 烤盘上加锡纸，将鳕鱼放在上面，腌汁倒在鳕鱼上，撒一小撮孜然粉

5. 烤箱预热205度，烤制25分钟

6. 利用烤鱼的时间做酱汁。紫洋葱、西红柿、红甜椒切成小丁，大蒜切成末

7. 锅里倒油，油热后下入蒜末，炒几下香味爆出来后放西红柿丁，将西红柿丁炒软出汁，下入洋葱丁和红甜椒丁，倒入豪吉麻辣川香汁

8. 从烤箱内取出鳕鱼，将酱汁倒在上面，最后撒上香菜

9. 吃的时候，烤鱼和酱汁一起放入口内，味道很赞哦，有鳕鱼的滑嫩鲜香，有红甜椒的甜甜脆脆，有一丢丢的孜然香气，还有豪吉麻辣川香汁的香香辣辣，很复杂的口感，美味

小贴士

1. 鳕鱼腌制15分钟后就可以预热烤箱了，等烤箱预热完毕就可以将鳕鱼放进去烤了，以节省烹饪时长。

2. 利用烤鱼的时间做酱汁，食材切好。当烤鱼将要烤好的时候再炒酱汁，否则酱汁先好了，会凉哟。

3. 这道菜最重要的是豪吉麻辣川香汁，酱汁的提味就靠它了。川香汁可以根据自己口味进行加减，我和老公口味都淡，所以只放了一勺，各位厨友可酌情加减。