无油版 红烧排骨做法 食材 步骤

走在健康饮食的道路上，又想开个小差吃红烧排骨怎么办？来个无油版吧

用料  

无油版 红烧排骨的做法  

1. 排骨清水冲洗干净后放入小锅中，加水煮开，水开后再煮大概七八分钟，捞出排骨用热水将表面浮沫冲洗干净

2. 洗净后的排骨入锅，将干辣椒、桂皮、迷迭香放入，再倒入一勺生抽（让排骨有咸味），一丢丢老抽（加深颜色看起来更有食欲）。
   📌划重点-不要再加盐啦，健身饮食也要保持少盐

3. 加入【热水】至没过排骨，加盖大火烧开后转小火，大约需要煮20分钟左右。

4. 看水只剩薄薄一层后可开盖收汁，翻滚排骨让他们更均匀地粘汤汁。
   若觉得太淡了此时可以再加一些生抽。
   若喜欢有些汤汁的就不用收汁了。

5. 出锅～香哭了隔壁的狗
   完全不担心摄入热量过多