【步骤图】干锅杏鲍菇，小美的美食食谱大全和做法

干锅类菜，无论是下饭还是下酒，家里来客人的时候炒一锅五花肉前料，再把不同的配菜都预先处理，炒的时候1分钟1道菜，客人和主人都能吃到热热的菜。

用料  

干锅杏鲍菇，小美的美食的做法  

1. 水中加2倍盐，杏鲍菇烫熟捞出。

2. 肉片加料酒和姜炒变色，

3. 下老抽生抽炒香。吃辣的加干辣椒，就这个时候加入。

4. 胡萝卜丁和蒜粒稍微翻炒。

5. 放入杏鲍菇翻炒均匀。

6. 下青椒粒和鸡精，炒炒就可以出锅罗~

7. 开吃，开吃