【步骤图】无番茄酱版|虎皮鹌鹑蛋（内含快速剥蛋详解）食谱大全和做法

鹌鹑蛋除了水煮！炒也很好吃！！

用料  

无番茄酱版|虎皮鹌鹑蛋（内含快速剥蛋详解）的做法  

1. 鹌鹑蛋煮熟过凉水

2. ⚠️⚠️⚠️⚠️右上角是我刚开始剥的，然后！
   准备一个饭盒
   然后把鹌鹑蛋放进去
   没过一半鹌鹑蛋大小的水
   盖盖上下摇晃！
   打开以后会发现！

3. 这个壳上的纹路，就是刚晃的，就很好剥壳了！

4. 沥水备用

5. 西红柿切块

6. 锅热入油，小火煎

7. 翻炒均匀，会看到虎皮状出现啦哈哈哈哈

8. 再煎一会

9. 装盘盛出

10. 锅底留油炒西红柿

11. 加水适量

12. 煸炒，出汁！

13. 加入鹌鹑蛋

14. 加生抽

15. 加糖

16. 加蒜末

17. 装盘盛出！

小贴士

鹌鹑蛋不需要煮很久