非常快手的一道菜，芋头比土豆容易蒸熟做泥。更加易入味，加上孜然和和辣椒粉，香辣可口，特别适合下饭～快来试试吧！
用料
| 小芋头 | 400克 |
| 孜然粉 | 少许 |
| 葱花 | 少许 |
| 盐 | 一小勺 |
| 鸡精 | 一小勺 |
| 辣椒粉（无籽） | 少许 |
孜然芋泥的做法
芋头蒸透，手指一捏已经比较软即可
![孜然芋泥的做法步骤图，孜然芋泥怎么做好吃 第2张]( "孜然芋泥的做法步骤图，孜然芋泥怎么做好吃 第2张")
锅烧热，加少许油。慢火爆葱花，加入孜然粉和辣椒粉爆香。
![孜然芋泥的做法步骤图，孜然芋泥怎么做好吃 第3张]( "孜然芋泥的做法步骤图，孜然芋泥怎么做好吃 第3张")
加入芋头，放入少许盐和鸡精，边炒边用铲子把芋头压成泥状
![孜然芋泥的做法步骤图，孜然芋泥怎么做好吃 第4张]( "孜然芋泥的做法步骤图，孜然芋泥怎么做好吃 第4张")
翻炒片刻后出锅，撒少许葱花
![孜然芋泥的做法步骤图，孜然芋泥怎么做好吃 第5张]( "孜然芋泥的做法步骤图，孜然芋泥怎么做好吃 第5张")
孜然芋泥烹饪方法窍门 如何做孜然芋泥才好吃
烹调艺
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