用土豆泥做成的土豆饼外脆里嫩，再加上孜然的完美搭配，绝对是对土豆最高的敬意。
用料
| 土豆 | 3个 |
| 孜然粉 | 按量添加 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
孜然土豆泥饼的做法
土豆切片上锅蒸熟
晾凉后放入保鲜袋用擀面杖压成泥
鸡打碎后放入土豆泥加少许盐拌匀
取鸡蛋大小的土豆泥搓圆后压扁，做成圆形
把做好的土豆饼两面沾上面粉，放置平底锅小火煎至金黄
摆盘，撒上孜然粉，开动！
小贴士
土豆蒸熟必须晾凉
手用点水湿润后拿土豆不沾手
煎土豆饼时要小火
煎的时间要把握好煎至金黄就行
趁热吃，外酥里嫩
孜然土豆泥饼做法 食材 步骤
烹调艺
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