孜然泥鳅烹饪方法窍门 如何做孜然泥鳅才好吃

小朋友饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜

用料  

孜然泥鳅的做法  

1. 泥鳅崽崽，吐泥一天。（如果干净随时使用）

2. 蒜，姜，八角（掰开），小米辣椒油爆一下，出了香味后捞出来

3. 爆过香料的油炸泥鳅（很残忍），放蚝油，最后撒一点孜然粉，翻炒。

4. 出锅前，爆过的香料辣椒等等拌下下（不用炒太久），出锅。