孜然土豆丁烹饪方法窍门 如何做孜然土豆丁才好吃

在很久很久以前 当我还在上学的时候 每次听到放学铃声响起我就以最快的速度飞奔食堂二楼 就是为了吃到那一家的孜然土豆丁 可惜再也吃不到了~   于是突发奇想自己做一个试试 然后就↓↓↓

用料  

孜然土豆丁的做法  

1. 首先土豆洗净 切成小块

2. 起锅烧水 把土豆放到水里煮一会 不要煮太久不然容易软 太碎(大约三分钟就行) 我就煮的太软了   炸的时候容易碎 时间过后捞出备用

3. 趁煮土豆那会可以 切一下葱，姜，辣椒啥的 量的话自行评估 不要太多

4. 把土豆再炸一会 勤翻面

5. 两面金黄捞出

6. 放入豆瓣酱 辣椒 葱 姜等(姜可以不放的) 不太好吃

7. 放入调料 盐，辣椒粉，孜然粉 芝麻等 快速翻炒后出锅~

8. 这是成品 有点丑 主要是放料的时候粘锅了 哈哈 下次做就会注意了~