用料
土豆1 | 个 |
白芝麻 | 适量 |
孜然粉1 | 勺 |
火腿肠2 | 根 |
椒盐 | 适量 |
蒜 | 3瓣 |
胡萝卜 | 半根 |
孜然火腿萝卜土豆丁的做法
土豆胡萝卜切丁,焯水,我喜欢面一些的口感,所以焯水的时间久一些,大概5分钟
火腿切丁
切少许蒜末
锅中放少量油,炸土豆胡萝卜
炸至表面微微焦黄发皱,盛出备用
火腿肠也炸至金黄盛出
放入蒜末爆香
加入之前炸好的土豆胡萝卜火腿,再加入事先准备好的调料
翻炒均匀后出锅,喜欢吃辣的加入辣椒粉,这个菜最适合家里挑食星人,赶快试试吧
小贴士
炸火腿肠时用小火,不然很容易溅到哦