孜然芋头芝士虾做法 食材 步骤

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孜然芋头芝士虾的做法步骤图,怎么做好吃

孜然芋头芝士虾,在家也能做出星级餐厅的味道!

用料  

大虾 3头
芋头 10个
芝士片 2片
1茶匙
葱花 适量
孜然粉 适量
色拉油 2汤匙
1汤匙
1茶匙

孜然芋头芝士虾的做法  

  1. 芋头洗干净,削皮。对半切开,上锅熟。这种小芋头差不多蒸十分钟左右就熟透了;

  2. 虾剪去虾枪,虾须,开背,去沙线沙包。把背开下面去,就留肚子那不要切断。用刀轻轻剁几下。抹上料酒去去腥;

  3. 在碗里倒点色拉油,食用油都行。加盐,糖,孜然粉,也可以再加点胡椒粉,随个人口味。搅动均匀;

  4. 蒸好的芋头摆到烤盘里。拿刷子把刚才那些调好的色拉油刷到芋头和虾上面。大概这么腌五分钟;

  5. 取一片芝士切条,另一片芝士切丁,剩下的芋头一起剁碎拌在一起;

  6. 芝士条随意摆在芋头上面。芝士芋头碎塞在虾身上;

  7. 摆好盘,预热烤箱;

  8. 180度,上下火,中层,烤15-20分钟。最后几分钟洒点葱花;

小贴士

烤箱时间看个人烤箱而定哦。
原文出自:健康大部落