这是个关于鸡蛋的故事。酸酸甜甜的它,是任何孩子都无法拒绝的美食。特别能帮助那些头痛孩子不肯吃饭的妈妈们。方子简单,在当下猪肉、牛肉.....万物死贵的日子里,便宜营养的鸡蛋,可是长身体的首选哟!
小白手作之篇二十一,个人觉得鸡蛋除了煮蛋、煎蛋、炒蛋、荷包蛋的样子,值得开发更多的做法!
用料
鸡蛋 | 6个(土鸡蛋更营养) |
番茄酱 | 适量 |
糖 | 适量 |
淀粉 | 1小勺 |
小白手作:五柳炸蛋的做法
准备好食材:糖用开水化开,加入番茄酱搅拌;淀粉用冷水搅拌;本方的点睛之笔是五柳酱哟(土鸡蛋中,好运的碰到一个双黄蛋😊)
冷锅入油,倒入鸡蛋,煎成型后翻面煎。注意:油要烧热且油越多越好煎蛋和翻面。
将煎蛋剩余的油留下少许,放入一勺五柳酱、蕃茄酱汁翻炒几秒,关火,倒入淀粉汁勾芡。
酸酸甜甜的味道中,融入了炸蛋的酥脆+蛋香,孩子保准吃上一大碗饭,不信你试试😊
小贴士
五柳酱是本方的点睛之笔哦😊