BOOM!来份炸蛋!酸酸甜甜的,很开胃很下饭的哦!五柳菜可加可不加,超市有瓶装可直接购买。五柳菜指的是:酸藠头,酸姜,酸木瓜,酸黄瓜,酸萝卜。用料五柳菜番茄酱鸡蛋淀粉糖醋油[家常菜]糖醋/五柳炸蛋的做法提前调制糖醋汁。我的糖醋...
从小就超爱吃的五柳炸蛋,酸甜爆汁巨下饭,可惜现在很多餐厅都不做这个菜了。但其实只要买到灵魂五柳菜,轻松复刻!作为社畜打工人,还很适合作为带饭菜呢~🥫五柳菜是广东传统的一种腌制调味菜,根据广东地区的气候特点和口味习惯...
以前总觉得在家做这个有点麻烦,其实最重要是合自己口味就得,需要做得简单,但味道一点都不简单哦,大家不妨也试试呗!用料鸡蛋糖番茄酱米醋五柳糖瓜蚝油水超简单五柳炸蛋的做法先来调一下甜酸汁,番茄酱,蚝油,白砂糖,水,白醋,我觉得...
五柳蛋在广东是款传统菜,以酸木瓜丝,酸姜丝,酸黄瓜丝,酸姜丝,酸荞头为辅料做成的美食,做法简单,老少咸宜,特别适合上班族做通勤便当或者食欲不振时食用用料鸡蛋2-5个糖5-7克番茄酱两勺盐1克淀粉1勺致美斋五柳菜70克水适量油适...
五柳炸蛋是一道传统的粤菜,我可是从小吃到大,炸蛋香脆,配上酸酸甜甜的五柳酸甜汁,是送饭的绝配。这里的炸蛋跟普通煎蛋不一样,一定要油多火旺,才能使得鸡蛋膨胀气泡,有一个酥脆的“裙边”。说到五柳菜,在我印象中只有广州老字...
吃过很多外面饭店的炸蛋,要不觉得太酸,要不觉得不够味,而且一股浓浓的呛味,反正就是吃不到儿时那个味。不久前一次煮番茄肉酱的时候,突然来灵感于是自己试着调一个属于适合自己的味用料鸡蛋6个番茄酱4勺食用油300克如丰五...
#五柳炸蛋#最家常的粤菜。酸酸甜甜,和咕老肉异曲同工。五柳菜指的是:酸藠头,酸姜,酸木瓜,酸黄瓜,酸萝卜。致美斋这些老字号可以买到散装的。用料鸡蛋(根据自己需要)3个五柳菜100g米醋2勺糖1勺番茄酱(可省)少许盐适量淀粉水(喜欢...
用料鸡蛋4个番茄酱3大勺糖小半勺盐适量水适量,不用太多白醋3小勺淀粉适量油五柳菜一个充满童年回忆的五柳炸蛋的做法热油炸鸡蛋(不想油炸的就把鸡蛋煎熟)夹适量五柳菜,随便买的调好酱汁煮开,加淀粉水把鸡蛋放入锅里翻几...
这是个关于鸡蛋的故事。酸酸甜甜的它,是任何孩子都无法拒绝的美食。特别能帮助那些头痛孩子不肯吃饭的妈妈们。方子简单,在当下猪肉、牛肉.....万物死贵的日子里,便宜营养的鸡蛋,可是长身体的首选哟!小白手作之篇二十一,个...
传统的五柳,就是用白醋腌制的酸木瓜、酸红萝卜、酸黄瓜、酸荞头、酸姜,现在还有罐装的五柳菜卖。N年前我做过一次简易版五柳炸蛋,是用酸辣酱汁搭配洋葱做的。这次来个改良版的吧。用料鸡蛋4个猪油适量盐适量泰式甜辣酱适...
因为疫情,已经三天没去市场买菜,只能吃存粮。普通的煎蛋小朋友已经不喜欢,只能换换新花样。用料鸡蛋3个番茄酱适量糖一点点盐一点点水一点点五柳菜适量爱心五柳炸蛋的做法用心形煎蛋器把荷包蛋煎好,装在碟子里煎蛋的油锅...
粤人儿时的记忆,炸蛋边必须是脆的,哈哈哈用料鸡蛋2个糖1勺番茄酱1勺五柳菜适量油3勺水1/2碗中式-五柳炸蛋的做法鸡蛋打在碗里,戳穿蛋黄(喜欢吃整个蛋黄的也可以不戳)热锅下油烧开,将鸡蛋倒进去,小心油溅到手上,炸至鸡蛋出现大...
在广州呆了有些时间了,有一次出去吃饭感觉这个菜很好吃,酸酸甜甜的。特意学习了,过来和大家分享。做法很简单,欢迎收藏。用料鸡蛋6个糖20克番茄酱80克盐2克料酒10克鱼露10克白醋(低于5度的吗)10克芝麻油5克油适量瓶装五柳菜...
平时去外面吃饭最喜欢就是点炸蛋了,超级下饭,有点酥酥的鸡蛋裹着酸酸甜甜的味道,一口下去满满都是幸福感!用料鸡蛋5个(按自己需求添加)番茄酱适量番茄1-2个酸荞头、酸姜少许(切丝)盐少许糖适量酱油少许蚝油少许淀粉少许(勾芡)水...
传统粤菜作为一个土生土长的90后广州女仔小时候经常吃妈妈做的五柳炸蛋,那种酸酸甜甜的味道很开胃,让人回味无穷…现在长大了尝试自己做~第一步:打好六个鸡蛋在碗上备用,用牙签在蛋黄挤一个洞,喜欢流心蛋的可以忽略;第二步:热...
用料土鸡蛋:6只(鸡蛋多少随意)五柳酱:随量(喜欢吃的可以多放)油:用来炸鸡蛋糖醋五柳炸蛋的做法我选用如丰的五柳菜锅放油(量放多点,大约150-200ml,就平时用来炸东西的油量,我用了煮牛奶的小煲,放了3分一量的油),油烧滚后,将鸡蛋直...
夏天来点酸的吧!家常菜,小朋友爱吃用料鸡蛋3个米醋适量盐适量糖适量淀粉一勺水适量番茄酱30g油适量(稍微多点)五柳菜适量酸甜五柳炸蛋的做法准备好所有材料灵魂酸甜汁,适量的糖、盐、醋、30g番茄酱、淀粉、水,搅拌均匀,待用...
把鸡蛋炸得膨膨胀胀的,冒出一个酥脆的裙边才算完事,该韧的地方韧,该酥的地方酥。用料鸡蛋5个酸藠头5个酸萝卜1根酸黄瓜1根酸泡姜1小块泡辣椒2个洋葱4/1个青椒半个米醋75克白糖45克生抽30克水淀粉30克盐2克五柳炸蛋的做法...
酸甜口的浇汁,配上油炸香脆的鸡蛋,两者结合一起就是最佳绝绝子。尤其在夏天来上一口,就是夏天的味道啊😍用料鸡蛋3个番茄酱5勺糖适量白醋1勺盐适量淀粉半勺水适量五柳菜若干好吃易做的五柳炸蛋的做法油锅八成热,保持中火,...
酸酸甜甜,可口的一道粤菜哦~用料鸡蛋三个五柳菜适量味好美番茄酱糖清水一点点味好美×番茄汁五柳炸蛋的做法材料大合照~敲一个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋白用筷子搅拌起泡,这样会使鸡蛋炸的蓬松,会更入味~放多点油,油热先放蛋清~蛋清...
用料鸡蛋个番茄酱勺米醋勺五柳炸蛋的做法准备:1糖醋汁:500g白米醋,350g番茄酱,500g片糖,3g红曲米粉(可不加),融化后再放2g盐,关火,泡3-4片柠檬片2将30g五柳菜切碎,青椒切丝,3个蛋各戳一个浅洞备用3水淀粉备用4热锅,放油,8成油温,沿...
用料鸡蛋6个五柳菜适量酸甜酱一包油看情况开胃菜:五柳炸蛋的做法炸蛋,两面金黄即可。也可以用平时食麦×劳,肯×基的酸甜酱。炒一炒酱汁。拌一拌就好了。快速,简单,好吃。...
用料鱼1五柳适量淀粉适量番茄酱适量白醋适量白糖适量五柳炸鱼的做法鱼肉剔下鱼骨,切成菱形,鱼皮不切断沥干水分,鱼肉表面均匀撒上淀粉,抖抖鱼肉,使每个地方都占到淀粉,放一边锅里多放油,炸鱼放少量油,炒五柳菜,再倒入调好的酸...
鉴于在朋友圈很多人问做法对于这个经典简单又容易失传的粤菜还是谢谢做法用料鸡蛋1个或按人数斟酌花生油比较煎蛋多四倍量番茄酱2大勺海天苹果醋150ml芡粉水五柳炸弹的做法市场有售或叫瓜英油烧9成热,打蛋炸,不要打散,不...
夏日开胃菜,五柳除了可以炸蛋,还可以“炸”其他菜哦,今天就做个五柳炸鱼块。用料大鱼肉2条生抽2勺料酒2勺老抽1/2勺蚝油1勺姜粉适量胡椒粉适量八角粉适量生油适量白糖1勺五柳汁适量番茄酱适量面粉50克五柳炸鱼块的做法菜...