这嫩嫩又青翠的颜色真的很春日呢!今天给姐妹们分享一道清新又清爽的青瓜鸡蛋羹,宝宝一定会喜欢哒。嫩滑的蛋羹里有着青瓜的清新和微甜,吃上一口便感觉像在吃布丁一样呢。
咱们南方说的青瓜,在某的地方称为黄瓜,它补水利尿、清润去燥,富含多种维生素,维C含量尤其突出。要是宝宝近来有点上火、口干舌燥或尿黄等现象都可以给他做点青瓜类的食谱哦,这个蛋羹就很适合。
青瓜不仅宝宝吃着好,大人吃也有瘦身护肾的作用呢,咱们爸爸妈妈也可以多吃点这个食材哦,我就特别喜欢吃拍青瓜呢哈哈,姐妹们你们喜欢吗?
建议月龄:8M+
用料
鸡蛋 | 2个 |
青瓜 | 150克 |
清水 | 适量 |
青瓜切块放入搅拌机
加入适量清水打成汁
过筛出150克青瓜汁
鸡蛋打散,加入青瓜汁搅拌均匀
过筛入一个浅口的容器里
撇走浮沫
盖上保鲜膜,扎点小孔
蒸锅上汽后放入蒸10分钟即可
小贴士
辅食君小问答
Q1:青瓜可以换成其他蔬菜吗?
A:可以的,各种颜色的蔬菜可以做出不同颜色和营养的蛋羹哦。
Q2:需要加盐调味吗?
A:周岁以上宝宝吃可以适量加点哦。