宝宝蛋饺 宝宝辅食天天学烹饪方法，教你宝宝蛋饺 宝宝辅食天天学做法步骤图

蛋饺是我家宝宝的最爱，薄薄的蛋皮，煎成恰好好处的“金灿灿”，再搭配酷似金元宝的造型，不但好吃，造型也非常赏心悦目。

更重要的是，这道菜还特别有营养。有蛋又有肉，一个小小的蛋饺里包裹着满满的优质蛋白和维生素，简直是为宝宝辅食而生的一道菜。

很多人喜欢把煎好的蛋饺蒸着吃，而我喜欢加在白萝卜汤里，清甜的汤汁和蛋饺非常合得来。
中国民间有句话：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。虽没那么夸张，但是白萝卜真的富含各种对身体有益的微量元素，可以增强免疫力。更棒的是，它富含的维生素C，能阻止黑色色斑的形成，防止皮肤老化哦，所以也很适合各位妈妈吃哦！

对本食谱食材不过敏的宝宝，建议月龄：12M+

用料  

宝宝蛋饺 宝宝辅食天天学的做法  

1. 削好皮的白萝卜切薄片

2. 放入锅中，加入清水煮沸

3. 鸡蛋打散

4. 锅中刷油，蛋液摊成薄薄的小圆饼

5. 蛋饼上放一小块肉馅

6. 趁蛋液还未完全凝固，把蛋饺的形状做出来

7. 用另一根筷子辅助着会更容易做出形状

8. 这个形状很容易在松开筷子之后就散开，所以，姐妹们可以像这样，倒一点点蛋液在需要固定的位置，然后迅速翻个面，用筷子夹紧固定

9. 煎好的蛋饺放入萝卜汤中

10. 盖上盖子焖煮

11. 撒上葱花，出锅

小贴士

小技巧①：锅烧热后，就要开小火，最好关火/离火，不然蛋液凝固得太快，后面就很难包起来了

小技巧②：蛋液不要太多，拿一个小勺子，慢慢划圈倒在锅里，这样的蛋液就能又薄又圆