粉蒸肉-小美版烹饪方法，教你粉蒸肉-小美版做法步骤图

逢年过节周末聚餐的拿手硬菜就是它了

（根据婶子的方子转换的，非常好吃）

用料  

粉蒸肉-小美版的做法  

1. 大米加香料炒至金黄，挑去香料放凉，小美主锅擦干，10秒速度7，打成带颗粒的粉盛出备用

2. 五花肉切长片，用腌肉料抓匀腌半小时

3. 腌好的肉里拌入打好的米粉，均匀裹上。

4. 碗底垫薯类（土豆、红薯、芋头），拌点生抽调味，盖上肉。

5. 小美主锅加1500g水，烧开上汽后，把粉蒸肉碗放进蒸锅，60分钟/varoma/速度1。

6. 蒸好，取出，撒上新鲜的葱姜蒜末和干辣椒丝，热油一淋，开吃。