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自己在家打豆浆剩的豆渣不知道怎么吃,又不想扔了浪费,可以加棒子面做窝头
用料
棒子面豆渣窝头的做法
打豆浆剩的豆渣不知道怎么办好,可以跟棒子面一起做窝头。比例1:1混合(我喜欢吃软粘的,喜欢硬的可以多加棒子面)。加一丢丢小苏打,手抓混合均匀,放置10分钟。捏成窝头,水开开始计算,蒸20-30分钟(视窝头大小)。
还可以加上剁碎的蔬菜做成菜窝头:)
小贴士
和面的时候水别放多了